丘鹬

拉丁名：Scolopax rusticola鹬科

丘鹬是树上的秘密居民之一。通常只有当它从距离人类仅几米的地方起飞时，才被人们发现。丘鹬是允许猎杀的动物之一。即使其数量减少，并且被认为是濒危物种，欧洲各地的猎人每年仍然要射杀数百万只丘鹬。它曾被莫名地赋予极高的价值，“丘鹬的排泄物”尤其受到追捧，包括丘鹬的肠道及其内容物。人们将这些东西切碎、调味，并涂抹在黄油面包上。如今大多数猎人都不再用这种吃法。春天，雄鸟展开求偶活动，它们不断地来回飞行，即形成所谓的“交尾飞行路线（Schnepfenstrich）”。

特征