拉丁名:Buteo buteo鹰科
欧亚鵟虽只比鹰稍大,但由于其独特的生活方式,二者很难混淆:它不能在树木间快速飞行,反而总喜欢在空地上空盘旋,寻找猎物。欧亚鵟尤其偏爱捕食老鼠,这与它的名字相符 。此外,欧亚鵟也以其他小型哺乳动物为食,甚至还会捕食蚯蚓。欧亚鵟只出现在有林业活动的区域:因为在大规模砍伐或遭遇暴风后,针叶树种植园中往往会形成空地,而老鼠也常在这里繁殖,且从低空到地面都没有遮蔽。欧亚鵟的巢穴就建在空地旁的树上。
羽衣多为棕色,腹部白色且带棕色条纹。种类众多,毛色各异,从近纯白到深棕。翼展约120厘米,有着“hi-ye”的叫声。