钦州市钦南区大力建设高标准农田,积极调整粮食种植结构,狠抓粮食生产。除了推广种植原生态的海水稻(海红米),还利用沿海的咸沙土特点,引进高品质的红薯品种种植,走出了一条特色产业道路。钦南区康熙岭镇通过引进广西南珠妹农业科技有限公司、广西绿燕农业科技有限公司等企业,建立红薯产业园,大力发展红薯产业,让红薯产业成为当地的新兴特色产业。到2021年,已辐射带动尖山、沙埠、犀牛脚等7个沿海乡(镇)建立红薯种植基地,带动本地农民100多人就近就业,人均增收2000多元,共带动农户增收超过1000万元。
(一)引导土地流转,促进农业生产要素合理流动。 康熙岭镇因为部分耕地属于盐碱地,不适合种植常规的农作物,而且农田水利设施年久失修,供水量不足以满足水稻种植,所以有很大一部分耕地常年处于撂荒状态。为了保证合理利用土地这一生产要素,根据盐碱地的特性,康熙岭镇引进了高品质红薯品种,用以盘活难利用、利用率低的盐碱地、盐沙地。
为了保证农业生产的规模化、集约化,康熙岭镇成立了土地流转工作小组,双管齐下促进土地流转。土地流转工作小组一方面通过探索托管、代耕等模式推动土地流转;另一方面召开村民座谈会,了解村民不愿土地流转的原因,通过面对面交谈的方式打消村民的疑虑,合法、合理、合规地推动土地流转。
(二)积极培育龙头企业,创新管理模式。 为了保证红薯种植这一特色产业顺利发展,康熙岭镇与企业进行合作,引进广西南珠妹农业科技有限公司、广西绿燕农业科技有限公司等龙头企业,形成了“龙头企业+基地+双订单(收购订单和认购订单)”的模式,鼓励和支持龙头企业扩大规模,发挥龙头企业的示范带动作用。
(三)建设高水平现代农业产业基地,打造现代农业发展平台。 现代农业产业园区是现代农业在地域上的聚集区。康熙岭镇引进重点农业项目——红薯种植,通过推动土地流转汇集得到成片的、高质量的耕地,以高标准打造红薯生产基地,以高要求发展红薯适度规模经营,以此培育壮大优势主导产业。设立在康熙岭镇的钦州市红薯产业园规划以康熙岭镇横山村为核心,预计辐射带动尖山、沙埠等7个镇,促进当地现代农业发展。
农户在钦州市红薯产业园采收红薯
(四)注重科技引领,走好科技兴农之路。 为实现传统农业向特色农业、高效农业和生态农业转变,康熙岭镇积极深化院企(镇)合作,依托与广西农业科学院、北部湾大学资源与环境学院、广西薯类创新团队等的战略合作,致力于红薯新品种、新技术的引进、实验及产业化研究。
康熙岭镇红薯基地摒弃过去“看天吃饭,看土下种,人力定产量”的老模式,充分利用现代科技,如采用无人机等设备进行红薯地的日常巡查管理;合理管理地表径流,采用滴灌方式定时定量浇灌;定时对红薯地进行土壤抽样化验,根据化验结果对红薯地进行磷元素等营养元素的补充。康熙岭镇红薯基地通过将科技与农业相结合,保证红薯的大小规格、口味达到标准。
(五)强化品牌建设,推动一二三产业融合发展。 农产品品牌化运作对于农产品实现溢价增收有促进作用,康熙岭镇近年专注红薯一二三产业融合,构建红薯全产业链和供应链,努力打造钦州海红薯区域公用品牌。康熙岭镇推出了特色品牌——“康硒贡薯”,一方面充分发挥康熙岭镇的地域特色,另一方面与消费者架起沟通、互动的桥梁,进一步加强品牌核心价值的传播。考虑到消费者如今追求健康的消费心理,“康硒贡薯”打出“富硒”这一卖点,展示康熙岭镇的红薯优于普通红薯的地方,使其具备独特的价值。
为了保证品牌的生命力,康熙岭镇围绕“康硒贡薯”积极推动一二三产业融合,推进育苗、种植、加工、物流、电商、科普等全链条、多业态的融合发展,加快构建红薯产业体系、生产体系和经营体系,提高红薯精加工能力,推出了红薯干、红薯粉丝等新产品。
(六)坚持“走出去,引进来”,拓宽影响范围。 康熙岭镇坚持“走出去,引进来”的发展策略,拓展农业合作新的增长点;制订“走出去”总体发展规划,明确目标定位、品牌宣传、产品推介等内容。康熙岭镇2021年通过开展红薯产销会,结合“传统市场+电商”的模式,打响“康硒贡薯”的名号,成功将红薯的销售范围从原来的粤港澳大湾区扩大到了全国各地。
(一)做好产业规划,扩大种植规模。 康熙岭镇按照“政府引导,市场运作”的原则,积极做好红薯产业园的园区规划;采取“龙头企业+基地+双订单(收购订单和认购订单)”的模式,鼓励和支持龙头企业扩大规模,发挥龙头企业的示范带动作用;以横山村为中心,通过“大型公司+标准化基地建设”模式,带动其他镇种植红薯,促进红薯产业大发展,扩大“康硒贡薯”的影响力。
(二)科技助力发展,推进合作共赢。 康熙岭镇积极深化院企(镇)合作,引进红薯新品种、新技术,将科技与农业结合,实现传统农业向特色农业、高效农业和生态农业转变。
(三)打造产品品牌,推动产业融合。 康熙岭镇做好农产品品牌化运作,打好“康硒贡薯”这张名片,运用物联网技术大力发展康熙岭镇、绿色的“康硒贡薯”,培育并推动红薯、红薯干、红薯粉丝成为“三品一标”的拳头产品,进一步做好产业融合,提升市场辐射力。
供稿
钦州市钦南区康熙岭镇人民政府 周舟