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梧州市藤县围绕全面推进乡村振兴发展思路，谋划葛根健康产业发展。截至2021年，全县葛根种植面积达8万亩，产量达20万吨，较“十三五”初期，种植规模增加了近60%，产量提升了近150%。葛根全产业链在脱贫攻坚期间共带动葛农1599户5021人脱贫致富，人均增收超800元。
近年来，藤县葛根产业发展平台质量进一步巩固提升，培育发展了各类葛根生产加工企业40余家，全产业链实现年产值达6亿元。藤县先后获得“广西粉葛之乡”“中国葛根之乡”称号，和平镇获得全国第三批“一村一品”示范村镇称号。
（一）加强产业规划。 为促进葛根产业有序发展，藤县着力在“谋”上下功夫，先后编制了《藤县葛色天香粉葛现代特色农业核心示范区建设规划》《藤县农产品加工集聚区（葛根）规划》《藤县粉葛广西特色农产品优势区创建规划》《藤县和平镇康养田园综合体规划》等多项专项规划，科学布设葛根产业生产、电商物流、加工、科技、休闲康养、幸福新村6个主体园区，着力打造“农旅结合、产销融合”的葛根全产业链发展模式。
（二）搭建发展平台。 一直以来，藤县以打造产业集群为目标，实现葛根种植规模和品质升级。2016年起，藤县围绕葛根产业推动现代特色农业示范区的创建工作。2017年，藤县葛色天香和平粉葛产业核心示范区（以下简称葛色天香示范区）通过了自治区现代特色农业核心示范区（四星级）的认定，为藤县首个自治区级现代特色农业核心示范区。围绕种质资源保护、良种繁育、绿色原料生产、加工转化、副产品循环利用、葛根藏贮、技术培训等重点，藤县共建成葛根标准化栽培、品种展示、产业加工等6大示范基地，共建设示范区面积5033亩。
（三）强化科技支撑。 围绕葛根品种改良和品质提升，藤县加强与广西农业科学院、广西大学农学院、华南农业大学食品学院等科研机构、高校的合作。2016年以来，广西农业科学院在和平镇设立了基地，成功培育出桂葛1号、桂粉葛1号等葛根组培苗审定品种，申请葛根生产技术专利5项，并培育有桂葛16号、桂葛18号等药用品种，以满足葛根饮片等药用产品开发需要。2019年，藤县筹办了藤县葛根（粉葛）产业高质量发展座谈会，积极拓展产业外延。
藤县葛色天香和平粉葛产业核心示范区
藤县积极发动各类主体开展“三品一标”认证工作，2020年已有300亩葛根获得了绿色产品认证。2021年进一步按GAP认证标准建设葛根中药材生产基地，不断提升葛根产品品质。
（四）促进产业融合。 为进一步拓宽葛根产业链，藤县积极做好葛根系列产品的研发工作，目前以和平镇为中心，藤县拥有从事葛根生产加工的县级以上农业龙头企业3家，各企业分别购置升级了一批加工设备，开发葛根饮片、葛根茶、葛花茶等健康饮品，并进一步提升生产工艺，将葛根沉淀粉升级为葛根原粉，更大程度地保留了葛根的营养价值，现全县葛根加工产值每年可达2.5亿元。此外，藤县还通过招商引资，先后与杭州娃哈哈集团有限公司、广西梧州中恒集团股份有限公司等大型龙头企业对接，共同开发葛根饮料、葛根中成药等产品。广西梧州中恒集团股份有限公司在和平镇建有250亩原料生产基地，有效带动当地中药材生产基地规范化发展。
（一）强化科技支撑，促进要素集成。 产业发展，科技先行。围绕粉葛主导产业，藤县葛色天香和平粉葛产业核心示范区通过校企合作等方式，加大了粉葛新品种及新技术的开发、引进、推广力度，截至2021年，葛色天香示范区内各类新型农业经营主体共引进具有硕士及以上学历或高级职称的管理人员12人。为集成科技应用，葛色天香示范区通过建设粉葛品种园、粉葛立体种植基地、富硒粉葛种植示范基地等几大基地，打造粉葛科技园。经过多年的努力，葛色天香示范区内主导品种和主导技术的覆盖率达到了96%。
（二）坚持基建先行，提升设施水平。 为了更好地发展和平粉葛特色产业，藤县落实各级资金，加大对葛色天香示范区的水利、管网，行政村道路等各项基础设施的建设力度。在有关行政村均设置有学校、村级文化服务中心、垃圾桶、焚烧池、清洁乡村保洁设施，硬化路面超过23.9公里，其中新建路面2.1公里，道路的硬化通达率达到100%，能满足群众出行及农机化生产的需求。建设灌溉水渠20.5公里，整合扶贫项目等资金500多万元，葛色天香示范区内文化展示中心、诱虫灯、灌溉和加工车间等需配套的电网已建设完成。
（三）预定发展目标，创新培育模式。 藤县以“经营组织化、装备设施化、生产标准化、要素集成化、特色产业化”为建设目标，以和平镇为中心，以“一带六园六基地”为建设重点，打造藤县葛色天香和平粉葛产业核心示范区。该示范区预规划发展粉葛3000亩，以核心区为中心向周边村庄和乡镇拓展、辐射，使拓展区面积超过5000亩，辐射区面积超过1万亩。培育3家以上龙头企业，打造“合作社+基地+农户”的生产经营模式。同时，藤县充分发挥新型农业经营主体作用，使葛色天香示范区农业品牌率、产业化经营率达100%。
供稿
藤县农业农村局 吴洁敏