下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
引导案例
日本7-11门店在发展初期，经营成本高、仓储面积小、配送成本高是令管理者们头疼的问题。由于便利店通常处在城市中心位置，鉴于高额的门面费用，典型的7-11门店占地空间很小，场地面积平均仅为100平方米左右，但就是这样的门店提供的日常生活用品达3000多种。虽然便利店供应的商品品种繁多，通常却没有储存场所，这就要求7-11门店的供应商能够提供时时补货服务。由于7-11门店没有足够空间进行存货，且商品种类繁多，供应商必须面对频繁的送货、复杂的送货路线、小批量的订单、大量的上下搬运作业等诸多问题。一方面，如果7-11门店要求供应商提供时时配送，就必须承担供应商高额的配送成本，然而这部分成本将转嫁到7-11门店进货价格中；另一方面，如果采取大批量小频率送货，7-11门店就要承担较大的库存风险。通过一系列商讨，VMI（供应商管理库存）方案应运而生，即供应商通过实时掌握7-11门店的销售数据，有效管理7-11门店的库存，从而不仅解决了7-11门店库存占地问题，还降低了配送频率，避免了重复作业，进而降低了配送成本。可见供应商管理库存模式的成功采用，加强了零售商和供应商之间的沟通，能够有效解决零售商库存问题和供应商的配送问题，使双方在激烈的市场竞争条件下实现双赢。
本章学习目标
了解库存的概念和分类，熟悉库存管理的知识及发展趋势。
明确影响库存水平的因素。
理解ABC分类管理法、CVA分析法、物料需求计划、联合库存管理、供应商管理库存等库存管理方法。
掌握经济订货批量模型，经济生产量订货模型，一次性订货模型等定量订货模型以及定期订货模型。
由于在企业资产总额中，库存资产所占比例极为可观，因此，库存管理水平的高低直接影响着企业的兴衰，良好的库存管理是企业增加赢利的有效方法。正因为如此，库存管理越来越为企业经营者，特别是企业物流方面的管理者和经营者所重视。本章通过论述库存理论的基本概念，进而提出库存的分类、库存管理的基本内容和手段及有关库存需求的预测方法。