前言

随着我国社会经济的发展，人民财富的积累，对生活质量的要求也越来越高，旅游成为国内外消费者最渴望的需求。旅游也从作为国民经济的新增长点演变为国家战略性新兴产业。旅游业的发展对旅游人才的需求也急剧扩大，旅游人力资源管理也就成为旅游企业的重要管理工作，为此，我们编写了本书。

本书的特色：

1.理论前沿，案例新鲜。本书吸收了国内外旅游企业人力资源管理理论研究成果和最新实际案例，将人力资源管理的一般原理与旅游企业的实践结合起来，系统地阐述了旅游企业人力资源的基本原理和构架，突出体现了应用性理论教育和实践教育相结合的特色，构建“文厚、技湛、商慧”型人才培养的新模式，从而使教材体系有效地反映了知识、能力、素质相结合。

2.结构新颖，利于教学。本书适合高职院校的学习需要，按照旅游业工作岗位的要求，设置了学习目标、互联网阅读、基础理论、模拟实训、本章小结、综合练习六大模块。每个模块既是教材的有机组成部分，本身又是相对完整而又开放的单位。对知识与能力进行的综合、融合和整合，便于组织教与学。

3.注重实践，宜于创新。为了培养既有大学程度的文化基础和专业理论知识，又有较强的实践能力的创新型人才，本书既选编“必需、够用”的理论内容，又加入了足够的实训内容，突出重点和难点，精选基础、核心的内容，把培养学生动手能力、实践能力和创新发展能力放在突出的位置，以促进学生技能的提高，增强高职高专教育的应用性和实践性。

本书共10章，以旅游企业人力资源岗位工作为主线，由陈彦章主编，负责拟定大纲并定稿，戴祥玉、焦艳丽副主编，陈文汉主审。参与本书编写的人员安排如下：陈彦章编写第1、4章，焦艳丽编写第2、7、8章，戴祥玉编写第3、5、10章，钟晓鹏编写第6、9章。本书在编写过程中，参考了国内外最新出版的有关著作，引用了其中的一些观点，在此一并致谢。由于编者的水平所限，书中难免有不当和错误之处，衷心希望各位同行专家和广大读者不吝赐教，以便再版时吸收你的智慧。主编交流邮箱：sept2003＠163.com。

编者