前言

进入新世纪，奶牛养殖业生产力水平快速提高，先进生产管理技术应用日益深化。

本书结合不同规模奶牛场生产管理需要，具体阐述了奶牛场各个生产环节的先进应用技术及管理要求。除牧场建设、奶牛营养需要与饲料生产、奶牛养殖要点、奶牛繁殖管理、挤奶厅管理、奶牛场防疫、青贮生产管理外，突出了新增加的粪污处理及资源化利用和奶牛场信息化管理与应用等方面的内容。

为支撑牧场构建优质生产奶牛群，本书将奶牛育种基础工作、奶牛生产性能测定及牧场大数据信息管理与应用作为创新内容加以扩展，以促进奶牛场全面提高生产力水平和劳动生产率，推动奶业现代化。

在本书编写过程中，得到部分奶牛场技术人员和各方面专家的大力支持，在此一并感谢。鉴于编者水平有限，疏漏、不妥之处在所难免，敬请读者批评指正。

编者2021 年 12 月