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许知远：你对小时候的佛山有什么印象？四五十年代的佛山。
叶准：四十年代是日本仔占领的，我们读中学的时候科目不是读英语，而是读日文。1945年日本投降，抗战胜利，再到1949年解放。整个四十年代就经过了三个时期。
许知远：你遇到过特别恐惧的时候吗？
叶准：有。那个时候不是害怕，而是家里很穷，生活很困难。整天就怕没有饭吃，而日本人很强势。不是怕日本人，是怕没有饭吃。
许知远：四五十年代，佛山练武的人多吗？
叶准：不多，国民党时代。日本人之前我更加不知道，我还小。我说的是国民党时代，是日本人投降的时候。1945 到 1949 年有很多人在练，但我自己没有玩，解放后又不兴练武了，因为老要搞运动。
许知远：父亲是 1945 年去的香港？决定去香港最大的原因是什么呢？
叶准：当时的情况是这样，解放后，共产党邀请他留下，首先要参加学习，学习怎么为人民服务，等等，但是他思前想后，“我都一把年纪，还要我去学习，这个很难适应”，想想就去了香港。
许知远：小时候对父亲什么印象？
叶准：日本人在，又没有饭吃的时候就很不喜欢他。因为看到其他同学的父亲那么厉害。1945 年日本投降的时候，自己的年纪大了一点，开始会思考，就逐渐感受到了父亲的心情。
许知远：1949 年到 1962 年之间，你没有见过父亲？
叶准：对。
许知远：写信吗？
叶准：信没有，但是一段时间会寄一点钱回来。
许知远：那个时候你二十岁出头，当时你对自己、对未来的生活有什么想象呢？
叶准：当时因为父亲去了香港，家里只有我和我妹妹，主要是要生活，没有想太远的事情。我后来去教书了。
许知远：1962 年去香港，第一印象是什么？
叶准：1950 年我曾经去过香港，当时很难找工作，结果就回内地读书、教书，一直到 1962 年。要说变化，就是比 1950 年更难找工作。一直到六十年代末才突然变得很容易找工作了。不过因为父亲在香港教了十多年的功夫，父亲的徒弟介绍了一份工作给我，在一家电器工厂里面当会计主任。
许知远：那个时候看电影吗？看林黛
吗？
叶准：我不是很爱看电影。我原来在文化馆工作，后来在戏班，一辈子看戏是不用给钱的，所以到香港看电影要给钱，心理不平衡。
许知远：听说你那个时候对学拳不是那么有兴趣？
叶准：我自己平时读了不少书，一直想着要做音乐伴奏、教育或者是文职的工作，教功夫我怕赚不到钱。我结婚很晚，生下大儿子。当时在想大儿子还没有成年到可以自己找生活的时候，我就已经要到退休年龄了，然后看到人家教功夫，好像生活也还可以。所以那个时候我就开始学功夫。坦白来说，学功夫不是出于兴趣，而是为了未来的生活，结果教武术养了我的下半生。所以说人生的事情很难预料。
许知远：那你最喜欢的是什么？
叶准：唐诗宋词。最钟意的是柳永，“忍把浮名，换了浅斟低唱”。
许知远：学武术之前，你跟父亲的交流是怎样的？
叶准：他很想我学武，但是他没有逼过我。就学武来说，不是有心去学，逼都逼不成。
许知远：练武之前你跟父亲之间会谈什么事情？聊粤剧？
叶准：没有什么好聊的（笑）。我刚才说过，曾经有一段时间，我去过香港几个月，那几个月他没有事情做，我也没有事情做。天天在街上，满香港转，不坐车，无所事事。偶然说几句，也不记得是哪个主题讲得多。五十年代大家都没有娱乐，每天两父子就这么漫无目的地逛香港。
许知远：他是一个很沉默的人吗？
叶准：不是，父亲和他徒弟很多话说，有时候很幽默的，很喜欢开玩笑。
许知远：你父亲喜欢诗词？
叶准：他好像不太读诗词。对古典文学没有我认识那么多，很少听他谈诗词。
许知远：他学过英文吗？
叶准：英文很好，因为当时他在香港念过书。1917 年，在香港一间学校叫圣士提反
，我们没有饭吃的时候，他们已经在搞帆船，很英国贵族。香港有很多名人、有钱人出自那个学校。有一个香港的名人叫邓肇坚
，叶问是 1917 年入学，他是 1918 年，他们是同期的校友。那个级别的人都是官二代、富二代。
我那几个月跟他去走路，有印象是父亲走到某个大楼，会说这个大楼的老板是他的同学，这个什么主席也是他的同学。当时我父亲的生活很艰难，但他只是说这是同学，从来不去求他们。为什么我那么肯定是哪个年份，肯定他们是同学呢？因为近年来，有几部关于叶问的电影上映了。叶问在世时可能没有那么出名，但是后来几部电影成了一个热潮，圣士提反书院请我回去做客，他们竟然找到父亲当时所在的那几年的学校记录，复印了一份给我。
许知远：叶问后来为什么要教拳？
叶准：那个时候我就回了内地，我回去之后只有他一个人。当时父亲没有钱租房子，就借住在深水埗一个天后庙。有一天他走到西环，他只能一个人逛街，逛着逛着突然就晕倒了。救护车送他去了玛丽医院，检查是痔疮失血过度。主要是因为他心情太差了，状态很差。医好之后，医院通知家里的人来接他，问他家里有什么亲人又说不上来。一来是因为在香港确实没有亲人，二来也是借住在一个庙里不太光彩，就没有说。又拖了几天，医院说不可能不知道住哪里，又没有亲人。
后来父亲就翻衣服，有一张小纸条，上面有一个电话，是他在佛山时候很好的一个朋友。当时这个佛山人在香港影视业职工总会工作。医院让他打电话给这个朋友，那个老乡就把他接走了。之前叶问在佛山很出名，他就说“叶师傅，你现在怎么搞到这样，这样不是办法，得想想生活”。刚才说过他是在香港影视业工会的一家组织里上班，有一个领导叫梁相，也是练武的，早就听过我父亲的名字，说“要不然您来这里教拳好了”。叶问就答应了。他在那里办了第一个咏春班。梁相虽然是另外一派的教头，也跟了叶问学。所以梁相在行业内被称为大师兄，这个在电影里也出现过，有一个这样的角色，不过没有用他的名字。
许知远：你看过父亲跟别人过招吗？
叶准：没有。
许知远：从来没有？
叶准：不多的，叶问不喜欢打架。
许知远：你练拳的时候觉得难学吗？
叶准：不难。因为我最初去了香港，工作完回来之后，我就在他的馆里面，我就会看。那个时候生活条件很艰苦，父亲是在住的地方教功夫，我的床是折叠床，必须等最后一个徒弟都学完满意离开了，我才能把这个床展开来睡觉。所以下了班，回到家，徒弟还没有走，中间所有的时间是被动地看着父亲教徒弟。虽然没有兴趣，但是没有办法，天天在那里看着听着，看多了之后对功夫的流程就熟悉了，谁做得对，谁做得不对我一看就明白了。所以我一学功夫就进步很快。有时候父亲不在，徒弟来学拳，他们有一些拳理上不懂的东西，就会问我。我虽然没有练，但理论上可以告诉他们标准答案。当时师兄弟对我有一个昵称，叫“庙堂麻雀”，不是和尚，但是天天听人家念经。
许知远：你跟父亲过过招吗？
叶准：试手过很多次。
许知远：你跟父亲的水平差多少？还是差不多？
叶准：很难看到他的功夫水准，因为他会控制。对练是两个人共同学习，父亲很明显在我身上学不到什么。哪怕后来练久了，进步很快，父亲到底到哪个水平我也不知道，因为和他是师父徒弟的关系，不是同门的关系，所以我也无法衡量跟父亲的距离有多远。
许知远：你练完武之后，有没有过打架这种经历？
叶准：我今年九十多岁，这一辈子都没有跟人动过手。小的时候，一起玩的玩伴不敢跟我打，因为我是叶问的儿子。后来又在文化馆工作，当会计主任，工作性质上不太遇得到。后来自己教武，真的在教的时候跟人打架是件很傻的事情。我有一个师兄弟叫赵云，他和我说的话很精彩。他说出来在社会上混，黑社会那种人要多打架，打赢打输对名气都有帮助；职业教拳的千万不要打，打赢打输都捞不着好处，千万要避免。
许知远：现在九十多岁，人生最开心是什么时候？
叶准：过得好的时候应该就是五六年前。那时候得到了一个人生不常会碰到的荣誉。一个是佛山荣誉市民，另外一个是上海国际电影节，拿了一个最佳男配角奖。这几件事情是挺好玩的。
许知远：学拳学了多久才可以教别人？
叶准：要四五年，1981 年开始，教了二十多年，每年都去国外。每年大概有四个月不在香港，可以说除了南美，世界各地都教过。
许知远：香港人什么时候对咏春开始有兴趣了？
叶准：咏春的流行其实分几个起伏。李小龙死的时候，咏春有一个小高潮，但当时是因为香港习武之风很厉害，不只是咏春，各门派都很活跃。后来很多功夫失传了，只有叶问的咏春一路到现在，都还是不错的。李小龙的流行比较局限于香港，但咏春流行的地方就不止是香港，也包括内地。
许知远：你觉得李小龙的电影怎么样？
叶准：就一种功夫来说，很能打的就不好看，好像咏春那些打得混成一团的；而好看的未必能打，但是戏剧需要这样。我最佩服李小龙的地方是，他的功夫是将咏春融合在里面，好看又实用。
许知远：你觉得甄子丹打得好吗？
叶准：真打架不知道他能不能打，但是甄子丹很勤奋。他接电影《叶问》的时候，过去的武打明星，包括成龙和李连杰都走了下坡，所以甄子丹就想争一口气，希望功夫片还能再火。他真的很上心去学去练。我有教过他，毕竟他有武术底子，基本上一点就明白。说到勤奋，举个例子，他要学那个木人桩，一学就买了两个桩，一个桩在家里，另一个他去到哪里就运到哪里，一有空就练。所以我很能理解他现在这样的成功。
