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慈禧想吃肉，厨子三千都不够。慈禧太后一直都是骄奢淫逸的代名词。
相传，她洗一次澡就要消耗四十条毛巾，过一次生日要花一千万两白银，吃饭就更别说了。饭桌上必须要有一百道美食，否则——
慈禧坐在长长的桌子前，举着望远镜边看边数：96、97、98……
随着年岁的老去，慈禧的牙口也跟着退化了。自己嚼不动大鱼大肉，也不准别人吃。
宫里养猪的厨子看着圈里的小猪，仿佛看到了鲜美的火腿、肘子、红烧肉。
在这样的高压之下，一位御厨想了个办法，他挑选粗壮匀称的绿豆芽，掐头去尾，然后用一根竹签小心翼翼地把豆芽掏空。
拿出准备好的肉泥，把肉泥粘在湿棉线上，湿棉线穿过绣花针，再穿过豆芽，肉泥就这样镶进豆芽里啦！这套流程下来，很难不近视。
最后，再舀一勺滚烫的油，淋在豆芽上，一道色香味俱佳的镶银牙就横空出世了。御厨双手捧着盘子献给慈禧。
慈禧夹起一筷子豆芽品尝，赞不绝口，整个人气色都好了不少。御厨满面春风，期待地想：难道老佛爷要给我加官进爵？嘿嘿！
