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众所周知，朱元璋以前只是一个吃百家饭长大的和尚。他去化缘，人家也不富裕，看到他就会把门关上。
接连几天化不到缘，朱元璋饿得肚子咕咕叫。就在他饿得奄奄一息的时候，一位阿婆给喂了他一碗汤，朱元璋觉得美味无比。
朱元璋当上皇帝后整日山珍海味，吃得上火，渐渐没了食欲。
这珍珠翡翠白玉汤……陛下当年日子苦……
朱元璋捧起来喝了一口，露出了惊喜的笑容，通知御膳房，把这道菜列为御膳！
大臣们流着口水，凑在一起去看桌上的汤碗，瞬间面如土色，这不就是一盆用白菜帮子、菠菜叶子、馊豆腐块和粘在锅底的碎米粒一锅乱炖而成的 剩菜汤 吗？！
