各个地方有各个地方的火锅,而在咱们中国贵州,有一道凡人不敢轻易尝试的重口料理!那就是牛瘪火锅。
大家都知道牛有四个胃,而牛瘪火锅就是把牛的胃液拿来煮,加上调料,再搅和搅和。最后,端上餐桌,就可以涮菜啦!
据说在很久以前,一个经常腹泻的贵州人,发现牛羊只吃草都能膘肥体壮,他便学起牛羊,生吃草,没想到腹泻反而更加严重了。
虚脱的他,看着健壮的牛,突然有了一个大胆的想法。
没想到吃了几次牛瘪后,腹泻的毛病还真就好了。
一时间大家纷纷效仿起来,就这样,牛瘪火锅成了当地有名的美食。 56zQgUjgqwgUA8Sw4HH7n4q7ftT4Wo+Bsub1ZqGftY4U7s7vlT4kjClEvLxheF6E