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你知道十里飘香极尽奢华的佛跳墙是源于乞丐吗？相传，以前有一个皇帝，十分热衷美食，皇帝吃腻了御厨们所做的山珍海味，口味十分挑剔。
皇帝尝了一口御厨做的菜，在打分板上写了一个0，御厨见状连忙求饶。
御膳房就剩这根儿独苗了，皇帝听后在0的前边加了个1。
皇帝走到最后一个御厨身边，御厨一脸疑惑。
御厨回家后苦思冥想，翻遍了各种烹饪食谱，又请教了不少民间美食专家，可是都找不出新菜式的制作方法。
御厨逃离皇宫后，在路上闻到一股奇香。他寻着香味过去，发现一个乞丐正在往残羹剩饭里倒酒。残羹剩饭都这么香，用更好的食材岂不更美味！
于是他便回到皇宫中专心研制这道菜。皇帝吃过这道菜后赞不绝口。
御厨想起闻到香气就翻墙出来的老和尚，便说：“皇上，这道菜叫‘佛跳墙’。”
