下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
“浩宇，所以你打算开一家火锅店吗？在辣川省？”
赵玉书满脸的无奈，他是怎么都没想到，一向机智的周浩宇，居然也有犯傻干蠢事的时候。
要知道，本身在辣川省搞餐饮，就属于困难开局了，火锅店的话，那更是地狱难度。
辣川省火锅王国的称号，那可不是吹着玩的。
在这边开火锅店，你哪怕有两把刷子，那也很容易暴毙的。
就像郭老板，他自创的火锅料其实蛮不错的，哪怕味道方面有些不足，但那也能在辣川省外的地方乱杀。
总而言之，在辣川省开火锅店，怎么都不算是一个理智的选择。
周浩宇笑笑，道：“我可没说要开火锅店啊。”
此言一出，众人皆是傻眼了。
这你把店都打包买下来了，然后又说不开火锅店，那不纯纯花冤枉钱嘛！
要知道，如果不是为了打包购买设备、配方、人员，根本就花不了十万块这么多的。
“我打算开一家综合各种饮食的多功能餐厅。”周浩宇紧接着又说道。
“多功能餐厅？”
赵玉书忍不住重复了一遍，他万万没想到，周浩宇的思维居然如此活跃。
是啊，辣川省火锅店众多，炒菜馆也多如牛毛，无论开什么餐饮店，那都有着无数同行，面对着大量强有力对手的竞争。
然而，要是开一家综合性的多功能餐厅，却是能够在一定程度上规避掉大部分竞争压力。
“这不跟咱们的速食店没什么区别嘛。”周雪吐槽了一句。
闻言，周浩宇摇了摇头，耐心解释道：“乍一听似乎是一样的，可实际上却完全不同。”
“速食店毕竟冠有速食的头衔，任谁都会觉得这里是一个吃快餐的地方。”
“然而，多功能餐厅就不一样了，无论是速食类的快餐，还是炒菜米饭、火锅串串，都是可以有的。”
周浩宇略显兴奋道：“只要想，我们甚至可以加入西餐、日料等等等等。”
听到这里，众人也是反应过来了，初步了解到了多功能餐厅有多么强大的扩展性。
赵玉书道：“浩宇，还得是你啊，你这脑子不知道是怎么长的，总能想到这些个跨时代的鬼点子。”
对于赵玉书的夸赞，周浩宇倒是稍稍有些不好意思。
这哪里是他的鬼点子，分明就是餐饮界未来的发展趋势，他只不过是直接拿来用罢了。
多功能餐厅的话，品牌就可以打造出来了，以后无论是在什么地方，甘甜省也好，辣川省也罢，甚至是其他省，甚至是其他国家，这个品牌都是可以发扬出来的。
毕竟，多功能餐厅主打的就是一个灵活多变、因地制宜，在哪里都是可以吃得开的。
“品牌名就叫桃花源。”
周浩宇沉吟许久，总算是把品牌名给确立下来了。
原本他想用周记这个名字的，但这样的话，未免有些过于个人主义了。
桃花源的话，则是代入了村子，也代表着周氏集团的根源。
做人也好，做生意也罢，都不敢忘了根儿啊。
“这名字好！”
“桃花源一听就让人很向往呢！”
“哥你偶尔还是能起出好名字的嘛！”
众人对于这个名字，那也是相当喜欢的。
就这样，日后改变世界餐饮界格局的桃花源，就这样诞生了。
虽说不开火锅店了，但店内的装潢也不会浪费掉。
周浩宇打算在原有基础上，进行一些小小的改动，反正原本也是个餐厅，根本方面来说没有什么硬伤，调整起来也很简单。
至于人员配置，周浩宇也不打算过多变更，毕竟这些都是正儿八经的厨子，要是水平过关的话，留下来也是没有问题的。
当然了，还是得让狗大厨考核一下，合格的留下来，不合格的只能辞退了。
考核之后，八成人留下来了，只能说到底是辣川省，随随便便找个厨子，跑其他省估摸着都是大厨级别的。
“掌柜的，火锅底料配方怎么处理？”
狗大厨带来了配方，这个色香俱全的半成品极品火锅底料，充斥着惋惜，它要是味道方面能好一些，怕是将要成为一代传奇商品。
可惜啊，就差了点儿味道。
周浩宇同样觉得惋惜，他之所以愿意拿出十万块打包买下这个店，其实还是有着看重这份配方的缘故。
“苟大厨，你能想办法把味道改善一下吗？”周浩宇询问道。
闻言，狗大厨面露苦色，无奈道：“掌柜的，你这也太难为我了，这火锅底料我也研究过，配料太复杂了，正正好处于一个平衡点，无论加什么东西，或者删减什么东西，都会大大破坏其味道。”
到底是郭老板研究了半辈子的配方，哪能那么容易就改善的。
“就一点儿办法都没有吗？”周浩宇仍不死心。
狗大厨犹豫片刻，道：“或许龙京的神厨有办法吧。”
辣川省的餐饮是非常发达，可真要谈论厨艺的巅峰，那还得是龙京。
自古以来，龙国最强大的厨师，都会被传召到龙京，这些个御厨，基本上就代表着龙国厨界最高水平了。
当然了，如今已经没有御厨的说法了，但习惯还是保留着，厉害的厨子都会想着去龙京证明自己。
“龙京吗？”
周浩宇摇了摇头，明白短时间内恐怕没有指望了。
龙京无论是距离甘甜省，还是辣川省，都有着非常遥远的距离，短时间内怕是去不了。
再者说了，哪怕有机会去了龙京，恐怕也没有丝毫侥幸能够求得神厨帮忙。
要知道，这些个神厨，脾气可古怪着呢，找他们帮忙，那比登天都难！
总而言之，桃花源的开业准备有条不紊地进行着。
周氏集团几乎集结了所有力量，这步大棋不容有失，决定着集团未来发展的命脉。
同一时间，甘甜省省城，某些人也注意到了周氏集团的动作。
“这帮家伙居然跑去辣川省开店了？真是疯了！”
甘大，董事长办公室，大董事一脸夸张地喊道。
二董事脸色阴沉，忍不住望向翟华中，道：“翟总，看来咱们的针对完全失效了啊，这样可不行啊，咱们甘大几时吃过这样的亏！”
翟总没有说话，脸色同样不好看。
是啊，因为周氏集团，甘大的的确确吃了不少亏，将近一千万的投入，这可不是一笔小钱。