赵思雨第一时间叫来了周雪。
周雪身为一号店店长,资历那也是非常老的,对于速食店的情况不说了如指掌,那也差不了太多。
因此,赵思雨想着找周雪了解下情况,顺便再好好商量商量对策。
“嫂子,店里的客源的确少了很多,也的确有同行竞争的事情发生。”
周雪一脸愁云道:“最可气的是,有人甚至在咱们店边上摆摊,卖的还都是咱们店里招牌的小吃!”
比起气愤,周雪更多的是无奈。
速食店的小吃做法简单,并没有什么秘方,有心人要想学的话,倒也很容易学会。
毕竟,除了奶茶、茶叶蛋、蜜汁烤鱼之外,其他诸如狼牙土豆、炸薯片、温泉蛋等小吃,那都是没有任何技术难度的。
“不能把他们赶走吗?”赵思雨皱眉问道。
闻言,周雪愣住了,她面色复杂道:“嫂子,咱们又不是官家,凭什么赶人家走啊?人家那也是正经做生意的。”
她觉得,自己这个嫂子虽然是个大学生,但未免有些太理想化了,俗称也就是太天真。
“可是他们妨碍咱们做生意了啊!”赵思雨愤愤道。
周雪:“……”
“嫂子,我觉得嘛,这件事情还是等我哥回来再说吧。”
周雪苦笑道:“哪怕有人抢生意,可凭借着奶茶、茶叶蛋跟蜜汁烤鱼这三大招牌,咱们还不至于没钱赚。”
没错,既便是眼下的情况,速食店每日的利润差不多也有两三百块,虽然没以前那么多,但至少维持运营是没有任何问题的。
“不行,你哥他已经够辛苦了,咱们得帮他分担一些。”赵思雨这次却是相当执拗。
她是真心想为周浩宇做些事情,倒也完全是出于好心的。
只是,她没想过,还有一句话,叫“好心办坏事”。
周雪闻言,也是动摇了。
她比任何人都知道自己的哥哥有多辛苦,那一天天睡眠时间从来没有超过四小时的,得多累啊。
事实上,她并不清楚周浩宇的特殊,他睡四小时,顶得上旁人八小时,睡眠质量方面绝对是没问题的。
“嫂子,那咱们该怎么办?”周雪忍不住问道。
她没啥文化,也没周浩宇那超强的天赋,这会儿根本想不出半点儿应对之策。
赵思雨思索良久,眼前一亮道:“有了!既然他们通过低价高量吸引客源,那咱们也可以照办啊,不就价格战嘛,咱们耗得起!”
“这不行吧.我哥叮嘱过,定价绝对不能随意更改,否则会出大问题的。”周雪弱弱道。
“特殊情况,特殊对待,你哥要是在这儿的话,他绝对也会赞成我的主意的。”
赵思雨显得极有信心,毕竟书本上就这么教的,价格战那可是商战中的精髓。
“那好吧,嫂子你有文化,你说了算。”周雪不再抗拒。
主要她也不想悖了赵思雨的热情,毕竟这位嫂子都还没过门呢,要是给惹得不开心了,实在不太好。
于是乎,一切按照赵思雨的计划实施。
周雪身为总店长,她甚至不用向总公司报备,直接就把降价的事情落实到了两家店铺。
降价的战略很快起到了成效,损失的客源一猛子都回来了,那些模仿的同行,一下子也是傻眼了。
他们是没想到,周氏速食店这么大的店,居然把价格压得比他们还低。
要知道,他们没有店铺,没有员工,赚多少就是多少,价格定低点儿无所谓,可速食店无论是店面还是员工薪资,那都是一大笔开销,这纯粹就是赔本赚吆喝嘛!
果不其然,当天的流水出来后,赵思雨彻底慌了。
客源虽然上去了,但利润反而降低了一大截子,甚至达到了接近亏损的地步。
一好店稍稍好些,毕竟口碑搁那儿放着,纯利润还能有个一百多。
然而,二号分店就惨了,折算下来净亏损八十多元,这纯纯是赔钱了。
“怎么会这样?”赵思雨简直不敢相信自己的眼睛。
“嫂子,这样下去不行啊,那些小商贩见咱们降价,他们也降了,现在价格比咱们还低一点儿,明天的情况只会更糟糕的!”周雪更是带来了特大坏消息。
这些个小商贩根本不在乎什么,他们只要有一点儿油水可赚,那就会咬着牙去做的。
降价?他们也会!
赵思雨深呼吸了几口,努力让自己的心情平复下来。
她咬着牙,开口道:“都已经做到这一步了,便是拼底蕴的时刻了,咱们接着降价,只要把这些小商贩熬死,咱们就胜利了。”
她的想法很对,但却搞错了对手。
价格战是针对相似体量的竞争对手展开的,然而,这些个摆小摊的小商贩,那根本就称不上对等的竞争对手,这样搞,几乎没有任何用处的。
周雪不懂先叫价格战,只是觉得这样下去不太好,她本想劝阻两句,可看着赵思雨那倔强的模样,还是忍住了。
哥,你快点儿回来吧,不然嫂子要把家败完了!
周雪只能在心中默默祈祷,希望周浩宇能快点儿回来。
第二天,速食店价格再度压缩,又是引来了一轮爆点,以往高攀不起速食店的穷苦人家,这会儿也敢跑来消费了,毕竟价格真的很低啊,低得离谱。
无论是哪家店,今天都爆满,员工们也忙得跟陀螺一样,根本停不下来。
一天干完后,先别管赚了多少钱,员工们全都累趴下了,甚至有人破天荒请了假,身子骨招架不住了。
“嫂子,大事不好了,小一半员工都请病假了,明天要是还这么大客源的话,就运转不开了!”
周雪及时将消息带回办公室。
然而,她看到的,却是赵思雨抱的账本无声凝视的一幕。
只见赵思雨抓着账本,浑身微微颤抖,双目也是张得老大,里头有着泪水在打转,整个人看着几乎要崩溃了似的。
周雪吓了一跳,紧忙凑了上去。
“嫂子,你没事吧?”
她识的字不多,但数字还是看得明白的。
账本之上,速食店一号店标注着鲜红的—400。
至于二号店,更是触目惊心的—600。
两家店合计,亏损一千元。