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第2节
定制橱柜与收纳细节的碰撞,强!

想要拥有“无须思考”的流畅厨房,橱柜的设计非常重要。橱柜承担着重要的储物工作,且一旦做成,很难改造。

设计不合理导致橱柜使用不便的情况广泛存在。橱柜厂商的方案通常是千篇一律的模板,要想让橱柜真正好用,定制时一定要多考虑自己的实际需求。

1.抽屉用得好,空间大扩容

在关于橱柜的抱怨声中,最多的声音是“我后悔没有多做一些抽屉”。

抽屉是非常棒的储物空间,可以根据被收纳物品的尺寸,将不同高度的抽屉组合起来,打造实用的储物空间。

高度最低的抽屉可以放小型调味品,以及一些常用的小工具,如刀叉、勺子、打蛋器、手动搅拌机、蛋黄蛋清分离器、刷子、开瓶器等。

中等高度的抽屉可以放保鲜袋、调味品、罐装食物、小型锅具、电器等物品。放置的时候,要注意“立式”和“分区”,不要将物品堆叠在一起。

最高的抽屉可以放沥水盆和锅具等厨具,竖立的收放方式可以让空间使用率翻倍。

生活小妙招

(1)抽屉的打开方式有“半拉式”和“全拉式”,有条件的话一定要选择全拉式,不然抽屉内部的物品很难拿取,久而久之就会变成堆积杂物或空置的区域,导致空间浪费。

生活小妙招

(2)如果厨房的抽屉比较高,还可以在抽屉的上方添加一层扁扁的“内抽”,用于放置最常用的小工具,合理利用空间。

2.安装调味品拉篮要三思

调味品拉篮是厨房中最容易出现的“难用设计”。前文中说过,考虑物品存放位置的重点是分清物品的使用频率,“常用”要对应“好用”,“不常用”要对应“空间利用率高”。

用拉篮来放置常用的调味品,有悖于人的使用习惯,非常不方便。因为做饭必备调味品种类繁多,添加的时机也不同,来来回回开关拉篮很不方便。除非调味品拉篮离灶台有一定的距离,能够一直打开,但是距离远了,也会变得不好用。

如果用拉篮来存放不常用的调味品,会使这部分空间的利用率很低。调味品拉篮的五金件多、架子多,把空间分割开,不如简单的抽屉或层板区域的存放效率高。80%以上的调味品拉篮的最终归宿是闲置或放一些很不常用的物品。

但是,如果不将调味品放进拉篮,由此产生的环境问题确实令人头疼。

对于放置在外面的瓶瓶罐罐会产生油污的问题,科技已经帮我们解决了。现在的抽油烟机的吸力足够强劲,集成灶甚至已经达到了“炒菜闻不到香味”的水平。

拆掉调味品拉篮,安装两层抽屉拉篮,把不常用的调味品都收纳好后,还有很多剩余空间。另外,最下层的开放储物空间还可以放一个高压锅和一个砂锅,储物能力让人惊叹!

3.用点心思,“鸡肋”空间变“鸡腿”空间

(1)鸡肋空间一——窄柜

设计橱柜的时候通常会遇到这样的情况,就是不得不做一个瘦长的柜子。这种情况下该如何充分利用空间呢?

第一种方法是在柜门中间安装一块垂直于柜门的“洞洞板”,其两侧都可以挂东西。要知道,“挂起来”是最方便拿取的收纳方式。

第二种方法就是在柜子中塞一个固定的大件物品,如净水机。但是,这种方法对柜子的尺寸有一定的要求,需要在定制橱柜前把想要放置的大件物品的尺寸测量好。

(2)鸡肋空间二——烟道旁边的空间

第二个鸡肋空间就是烟道旁边的空间。这个空间一般位于转角处,往往因为烟道的存在,而被大家忽略其置物能力。实际上,设计一组薄薄的橱柜,不但能补足空间的缺角,还有利于储物!

烟道离灶台不远,利用旁边的空间做一组薄薄的橱柜,集中存放做饭时会用到的调味品,使用起来非常方便。

当然,如果你家没做这样的柜子,也不要遗憾,可以添置一组置物架收纳调味品。

(3)鸡肋空间三——夹缝

第三个鸡肋空间就是各种夹缝。由于夹缝的空间狭小,储物能力几乎为零,就成了我们口中的“鸡肋空间”。看到这种缝隙,人们总想塞一些纸袋和塑料袋,久而久之,夹缝就成了杂物堆积处,严重影响美观。夹缝柜可以帮助我们合理利用夹缝区域。夹缝柜有两种样式,一种是开放式,一种是抽屉式,抽屉式更加好用。

4.收纳界的Cinderella Fit

Cinderella Fit指的是“像灰姑娘的水晶鞋一样尺寸刚刚好”。“尺寸刚刚好”不仅是强迫症的福音,也是大多数人希望看到的状态。收纳时多留心,就可以打造出这种Cinderella Fit,让每一寸空间都“刚刚好”。

橱柜定制少不了台面定制,台面究竟多高才会让人使用时非常舒服呢?如果一个厨房里的台面全部采用同样的高度,可能会出现洗菜、切菜时不得不弯着腰,炒菜时则需要架着胳膊的情况,长时间下来,很容易损伤身体。

如何解决这一问题呢?不如将洗菜、切菜区台面升高5厘米,炒菜区台面降低5厘米。经过小小的调整,可以让台面的尺寸更加符合人的需求。

温馨小提示

高低台面有高度落差,不如一整块台面容易清洁。如果厨房空间不够大,高低台面也会减少操作空间,因此每个家庭需要酌情设计。

最能体现Cinderella Fit的就是橱柜内部的收纳工具了。日本的like-it品牌很喜欢生产直角的收纳工具,这种设计能更有效地利用空间。

要想获得这种Cinderella Fit的体验,定制橱柜时,就需要多做功课,做到对收纳工具的尺寸心中有数。另外,要想将这些收纳工具妥帖地放入橱柜中,还有一个不能忽视的小细节,就是橱柜门铰链的安装位置。

下图清晰地展现了铰链安装位置对收纳的影响。图中上层和下层空间的大小是一样的,原本预留的区域都可以放置四个收纳盒,然而下层却只能放置三个收纳盒,原因就是下层的铰链安装位置比较靠下,占用了放置收纳盒的空间。如果在安装橱柜时稍微注意一下,就可以规避类似的问题了。

5.收纳的秘密武器

空间不足是相对的概念,一般说空间不足,指的是“好用的空间不够了”。例如,吊柜由于难以取放物品,常年处于“闲置”或“存放不常用物品”的状态,甚至有些家里的吊柜中乱作一团,住户自己也不清楚里面究竟有什么。

这一切问题的根源就是“吊柜空间不好用”,此外还有橱柜的转角空间也是难用的区域。针对这种区域,就需要使用一些“秘密武器”来进行收纳。

液压升降装置可以让原本“鸡肋”的吊柜空间变成伸手可及的“最佳位置”,进而成为好用的储物空间,其利用率和便捷性都会大大提升。

转盘、飞碟、小怪物拉篮能把转角处的“鸡肋”空间变成置物宝地,用于存放锅具等物品。这些工具的好用程度是依次递增的,当然价格也越来越高,大家可以酌情选择。

这些“秘密武器”的原理很简单,就是把原本够不到、不方便取放的位置,变成方便的、好取放的位置,也就是利用这些装置合理地规划空间,使空间的使用率最大化。

这些“秘密武器”的安装时机一般是装修橱柜阶段。另外,“秘密武器”的价格不菲。考虑到时机问题和经济问题,可以选择更加实惠和方便的工具!

针对吊柜,可以使用带手柄的密封收纳盒,方便拿取高处的物品。

针对转角处,可以利用有滑轮的收纳筐,创造一个能抽拉的储物功能区。

温馨小提示

任何时候,办法总比困难多!任何空间,只要认真规划和设计,都能发挥它最大的价值。 EqCryRTGrpvUUqAJNVfiVNUewzkWgxe39uUIit0g8VTSmyvlL1mxouFOI6QXz/vK

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