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第三章
国外营养标签对植物性饮食的健康引导

上一章节基于动植物性食物的营养素供应研判了植物性饮食的优劣势。本章节拟先研究国际食品法典委员会以及美国、英国、加拿大、澳大利亚的包装背面标签(Back of Package, BOP)对植物性饮食的健康引导,然后基于营养素度量法模型分析不同FOP标签对植物性饮食的健康引导。 y4iudYKovDe5wXHXkTL3Y+guJ2UZc7GKMAnyaGFdPRCWbldaBsEMk++G1jiwU9bm

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