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对现在世界上的大多数人来说，肉类是不可缺少的美食。就算没有鱼吃，只要能吃到肉就满足的人也不在少数。的确，食用肉类获得的快感是食用谷物所不能比的。肉食还能让人长得更高大，身体更强壮。日本人平均体型的增大还是在二战之后普及了肉类才得以实现的。食肉行为其实也一直影响着世界历史的进程。
纵观世界史，喜欢吃肉的民族总是更容易成为侵略者和征服者。
一、日耳曼人
古罗马帝国征服了地中海地区后，翻过阿尔卑斯山，发动了与日耳曼人的战争。在那场战争中，日耳曼人的作战部队虽然人数不多，却让之前所向无敌的罗马军队吃尽苦头。
罗马人是杂食性饮食习惯。虽然他们日常也会食用肉和蔬菜，但所摄入食物中比例最大的仍然是面包。罗马士兵每天可以得到大约1千克的面包，这是他们最重要的能量来源。
日耳曼人更喜欢食用肉食。他们崇拜肉食，甚至深信肉食可以给他们带来非凡的力量。日耳曼人的居住地附近有大片森林，森林中又生活着大量鸟兽。日耳曼人进行狩猎，并通过食用它们的肉来强健自己的体魄。如果单挑的话，日耳曼人有压倒性优势。罗马军团十分擅长集团军作战，但有时也会因为日耳曼人的协力进攻而大乱阵脚。
在罗马帝国末期，统治者也效仿日耳曼人大力推崇肉食。但调配大量的肉类十分困难，通过肉类来养活大群士兵是不现实的，士兵们只好继续食用面包。如果面包的供给也出现了问题，那么罗马军团就不攻自破了。就这样，杂食性的罗马帝国被肉食性的日耳曼人击垮了。
二、英格兰人
1066年，法国诺曼底地区的吉约姆二世成功登上英格兰本土。他的军队在黑斯廷斯战役中击败了哈罗德二世的军队。随后吉约姆二世以威廉一世的名义登上王位，建立了诺曼王朝。该事件在历史上被称为“诺曼征服英格兰事件”。
威廉一世在统治英格兰的过程中制定了《森林法》，他要求英格兰岛上的一般居民不得擅自进入森林。该法令是为保护野生动物而设立的法律，对于鹿类的保护格外严格。那些私自猎杀鹿的人要接受摘除眼球的严厉惩罚。
但是制定《森林法》的真正目的并不是保护自然环境，而是让威廉一世和他的拥护者们可以独享森林中的肉类。法令规定，能在森林中狩猎的只有国王和各个地方的领主。这些人把森林占为己有，将林中的小鹿与野猪当作只有自己有权狩猎的猎物。
对他们来说，鹿肉是填饱肚子不可或缺的美味，因此他们也不希望鹿肉出现在一般市民的餐桌上。在这之后，英格兰普通居民每年可食用的肉类数量变得少之又少，能食用的仅仅是小型动物或者鸟类，再有就是自己饲养的牲畜了。
这种针对肉食的差别化对待正是为了强化自己的统治地位。国王和领主阶层可以自由自在地享用肉类，强健体魄，而普通居民的身体却逐渐衰弱。拥有充沛体力的国王和领主阶层可以随心所欲地挥舞武器，而农民却无从抵抗。只要看到贵族们强健的体魄，农民们就会失去反抗的想法。这样，国王的统治地位得到了巩固，而肉食的差别也区分出了社会的不同阶层。