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问：你认为幸福是怎么一回事？
答：幸福是在一个懒洋洋的下午，阳光斜射烟雾缭绕的开放式厨房，和最好的朋友做做葱油饼，被香槟灌醉。再者，老了之后还可以拼命赚钱，远比年轻时赚钱更有自信，幸福得多。
问：你最恐惧的是什么？
答：变成有知觉的植物人。或者，患上老年痴呆症，又失去味觉和性能力。变植物人一点办法也没有。
问：你最大的遗憾是什么？
答：不够时间享受更多的肉体与精神上的痛快。
问：当今还活着的，你最尊敬谁？
答：古人多的是，当今活着的很少，大抵只有金庸先生吧。有华人的地方，就有他的书。他的小说，令我着迷数十年。
问：你自己最大的挥霍是什么？
答：买张贵床，盖条贵被，穿上贵鞋，泡最好的温泉。
问：你如今的心情如何？
答：安详。
问：你觉得男人最可贵的是什么？
答：绅士风度。
问：你觉得女人最可贵的是什么？
答：风趣又性感。
问：你最常用的句子是什么？
答：胆固醇万岁。
问：你最喜欢的作家是谁？
答：太多了，不胜枚举。外国的，所有世界经典名著的作者都喜欢。中国的，我爱一切写明朝小品文的人，还有李渔、袁枚等美食家。精神生活的，当然是丰子恺。
问：你希望有其他的才华吗？
答：也太多，我希望会写曲、作交响乐、弹爵士。我对音乐，接触得太少。
问：撰写的人物之中，你的英雄是谁？
答：金庸的段誉、令狐冲，王尔德的道林·格雷，夏目漱石的猫。
问：现实生活中的人物，你的英雄又是谁？
答：弘一法师。
问：你觉得你一生之中，最大的成就是什么？
答：随便走进香港的任何餐厅，都可以找到一张桌子。
问：你喜欢生活在哪个地方？
答：香港、香港、香港。
问：你最珍贵的收藏品是什么？
答：没有，一切都是身外物。徐悲鸿有一方印章，刻着“暂存吾家”，我很喜欢，我也常用“由我得之，由我遣之”这句话。
问：你认为生命中最痛苦的深渊是什么？
答：基本上，我是一个喜欢娱乐别人的人。有苦自己知，不告诉你。
问：你觉得朋友之中，最珍惜的是什么？
答：最珍贵之处在于能够在思想上沟通，你教我些什么，或者我有什么可以讲给你听。我结的是中等缘。对朋友，我珍惜可以“我醉欲眠君且去”的朋友；我想念“只愿无事常相见”的朋友。
问：其中有谁？
答：倪匡兄。亦舒，虽不见面。金庸先生是亦师亦友。
问：你最不喜欢的是什么？
答：我经常把不喜欢的变成喜欢。
问：什么是最大的憾事？
答：已经忘记。
问：你想怎么样死去？
答：油枯灯灭，悲喜交集，像弘一法师。
问：你的人生目标是什么？
答：吃吃喝喝。
问：你的座右铭是什么？
答：做，机会五十五十；不做，机会等于零。