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控制每日摄入的总热量。 患者每日摄入总热量宜在1200~1800 千卡之间，减少食用含碳水化合物高的淀粉类食物，多食用饱腹感强、热量低的食物。
控制胆固醇、饱和脂肪酸的摄入。 不要吃动物内脏、肥肉、全脂牛奶等高脂肪、高热量的食物，应以高膳食纤维、高蛋白的食物为主。
每天坚持吃粗粮或薯类、豆类。 粗粮和薯类、豆类不仅碳水化合物含量低，还富含维生素、矿物质和膳食纤维，有降低胆固醇和预防动脉粥样硬化的作用。
晚餐宜吃早、吃少。 晚餐尽量在临睡前4~5小时吃，以清淡、低热量为宜。进餐时间在30 分钟左右为好，细嚼慢咽，增加饱腹感。
