铁锅需要靠大量油脂和较高的锅温来避免食物粘锅。而不粘锅有赖于表面的不粘涂层，具有烹饪时省油、少烟的特点。因此，用不粘锅炒菜，更符合“三高”患者少油、低脂的饮食要求。
三口之家，每天做 3顿饭，3个多月用完一桶 5升的油，这样的用油量是比较合适的。 jIm+UOci0SfayNwnZPKYI3uQXm7XJHflEYa9xylXas/dRrRoZ6Hs0OPM+R/s6tZj
