将白米熬成烂粥,粥中大部分淀粉更易被人体消化吸收,使血糖迅速升高,而且米煮得越软烂,血糖升高的速度越快。其他食材也大都是这样。因此,“三高”患者,尤其是糖尿病患者最好“吃硬不吃软”,将食材煮熟就可以吃了。 kx0MUGVdlDqS3hu+T499ubwkuBYwDj6zjzmUhFGSFj5OtX1V2r9ydhiILT6HiT5R