第三节
细菌的菌落特性

菌落形态包括菌落的大小、颜色、边缘、形状、表面、高度、质地、光泽、气味和透明度等。每一种细菌在一定条件下形成固定的菌落特征。同种或不同种细菌在不同的培养条件下，菌落特征也可能不同，可作为鉴定细菌的依据。

（1）大小：直径用mm表示，一般分小菌落（＜ 2mm）、中等大小菌落（2～3mm）、大菌落（＞3mm）3种。

（2）边缘：整齐、卷发状、树枝状、锯齿状等（图1-3-1）。

（3）形状：点状、不规则形、圆形、卵圆形、卷发状、菌丝状等（图1-3-1）。

（4）表面：干燥、湿润、皱褶、粗糙、光滑、同心圆、放射状、露滴状等（图1-3-1）。

（5）颜色：无色、褐色、柠檬色、灰白色、乳白色、紫色、黄色、金黄色、红色、黑色、绿色等（图1-3-2）。

（6）高度：扁平、凸起、隆起、脐形等。

（7）透明度：不透明、透明、半透明。

（8）质地：用接种环挑取，易碎、黏稠等。

（9）光泽：荧光、有光泽、无光泽等。

（10）气味：水果味、姜香味、恶臭味、甜味等。

（11）溶血现象：观察菌落周围的溶血现象。在血平板上可分为不溶血（γ溶血）、不完全溶血（α溶血）和完全溶血（β溶血）（图1-3-3）。