前言

细菌（bacterium）是原核生物界（Prokaryotae）中的一大类单细胞微生物，它们的个体微小，形态与结构简单。广义的细菌，还包括立克次体（ Rickettsia ）、衣原体（ Chlamydia ）、支原体（ Mycoplasma ）、螺旋体（ Spirochetes ）及放线菌（ Actinomyces ）等。作为细菌学一个分支的兽医细菌学，与医学细菌学的关系最为密切，但范围更广、层次更复杂。兽医细菌学是在细菌学一般理论基础上研究细菌与动物疾病的关系，并利用细菌学与免疫学的知识和技能来诊断、防治动物疾病和人兽共患疾病，保障人类的食品安全与卫生，保障畜牧业生产，保障动物的健康及生态环境免于破坏。其研究领域不仅限于传统的家畜、家禽，还涉及伴侣动物、实验动物、水生动物、野生动物等。21世纪以来，兽医临床细菌学检验技术发展日新月异，各种自动化设备，比如标本自动接种仪、微生物自动鉴定仪及用于快速鉴定的质谱仪等陆续投入使用，大大提高了细菌学检验的准确性与及时性。但是，细菌分离鉴定离不开传统的手工鉴定方法，形态学检验仍然是细菌学检验的主要手段之一。形态学检验经验要靠大量的临床实践和长期的经验总结才能慢慢培养出来，这也是年轻的细菌学技术人员最需要磨炼的技能。

本书的编著者从事临床兽医学检验工作多年，对兽医细菌的形态学检验有丰富的经验。书中细菌形态、菌落特征、生化特性等大量照片大多是编著者在科研和日常检测工作中拍摄，少部分引用国内外资料（均已注明来源，并在此向引用照片的作者表示感谢）。本书采用图文对照的形式，理论与实践并重，直观、形象地展示了兽医常见细菌分离鉴定等检验技术要点，可供兽医实验室检验人员、兽医临床工作者、兽医学及相关专业大中专院校学生参考。

由于水平所限，书中难免有不足之处，恳请广大读者指正。

编著者
2022年8月