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孩子的身高是遗传和环境因素综合作用的结果。父母是孩子生长发育的“模板”，那如果父母身高偏矮的话，孩子就没有可能长成高个了吗？当然不是。孩子现在的生活条件和父母小时候相比有很大的改善，也就是说，孩子生长在更肥沃的“土壤”里，因此非常有可能超越父母，长成“大长腿”！
如同树苗扎根存活的关键是一隅富饶的土壤一样，合理营养就是儿童这棵同样娇嫩而生机勃勃的小树苗生长必需的“土壤”。从大的方面讲，按照膳食指南建议的平衡膳食模式——食物多样、谷类为主，多吃蔬果、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，基本就可以满足孩子的身体需要。其中，有几类营养素与身高生长关系极其密切，而中国儿童的膳食结构又容易缺乏，因此要特别关注。
人体骨骼的1/3由蛋白质构成，它是骨骼这个“高楼大厦”的“钢筋”结构。如果缺乏蛋白质，孩子骨骼的生长就会受限。蛋白质主要的食物来源是鱼虾等水产品、畜禽肉、蛋、奶和豆制品，因此每天要保证1个鸡蛋、1杯奶、1掌心大小的鱼、1掌心大小的肉、1~2两豆腐，尤其大豆制品（豆腐、豆浆等）既是优质蛋白的来源，又可以避免过多摄入脂肪。
是骨骼中的“水泥”结构，决定了骨骼的硬度。钙最好的食物来源是奶制品（鲜奶、酸奶等），因此每日一杯奶，很有必要！豆制品、绿色蔬菜中也含有一定量钙。
如铁、锌、碘都和孩子骨骼生长有着密切的关系，这些营养素的缺乏会导致身高发育不足。铁、锌的主要来源是红色的肉类和动物肝脏，每周吃1~2次动物肝脏是合适的。碘的食物来源主要是海产品（海带、紫菜等，每周至少吃一次）和强化碘盐。
万物都有“趋光性”，人体也一样。我们的皮肤下潜伏着一个超级能量源——胆固醇，在太阳光紫外线的照射下，它可以在体内转变为一种非常重要的营养素——维生素D。维生素D和钙就像一对密不可分的朋友一样，维生素D可促进钙在小肠的吸收，并有利于骨骼生长。富含维生素D的食物种类较少，因此这是一种很奇妙的阳光营养素。但是要注意，第一不要在室内晒太阳，因为玻璃会阻挡紫外线；第二户外活动时不要捂得太严实，皮肤得适度暴露在阳光下。
适当的中高强度身体活动还会通过肌肉的牵扯刺激骨骼发育，热爱运动的孩子往往也是个子较高的！所以，孩子每天至少要保证2小时白天户外活动，1小时中高强度运动，以及每周3次强壮骨骼的运动（跑步、跳绳、篮球、排球等）。