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2.疫情期间,中小学生饮食应注意哪些问题

(1)“好好吃饭”:

中小学生正处在生长发育的关键时期,营养是保证生长发育的基础。人体必需的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类,“吃饭”就是获得这些营养素的途径。饭吃好了的标准是膳食要合理,膳食合理就能保证营养均衡,营养均衡就能保证生长发育、促进健康、预防疾病。

(2)如何实现合理膳食:

合理膳食的核心是“平衡”,这种平衡一定要体现在日常饮食中。①要努力做到食物多样化,没有一种天然的食物能够提供同学们生长发育所需要的全部营养素,谷薯类、蔬菜水果、鱼禽肉蛋奶类、大豆坚果类这几大类食物每天都要吃到;②要吃主食,而且要多吃些粗杂粮;③要保证鱼、禽、瘦猪牛羊肉、蛋类的摄入量,要多吃大豆及豆制品,有条件适当多喝奶;④要坚持多吃蔬菜和水果,如果不能保证种类,一定做到量足;⑤要主动足量喝水,避免不渴不喝水,不能以饮料代替水,不喝或少喝含糖饮料;⑥要培养清淡口味,控制油炸、火烤,以及深度加工的食品,少吃过咸、过油、过甜、过辣的食物。

(3)认识常见食物、学习烹调技能:

要积极参与家庭食谱制定,多进厨房参与食物制作,学会做几道菜、几种主食。

(4)培养好习惯:

做到三餐有规律,不挑食、不偏食、不节食、不暴饮暴食。会选择零食,带头践行分餐或使用公筷公勺。小时候学到的技能、培养的好习惯,会受益终身。 EyeimUYuwHAFcVSJ5CwBkehV++ZfJGDtpA37UmK7pR6UG8ikMkVFwlH4h+VWbjEy

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