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机体免疫的本质是识别“自我（self）”和“非我（non-self）”。 免疫系统具有免疫防御、免疫自稳和免疫监视三大功能。 机体执行免疫功能的组织系统是免疫系统，由免疫器官、免疫细胞和免疫分子组成。 免疫器官分为中枢免疫器官和外周免疫器官：中枢免疫器官包括骨髓和胸腺，是免疫细胞发生、发育、分化、成熟的场所；外周免疫器官包括淋巴结、脾脏和粘黏膜免疫系统，是成熟T、B细胞等免疫细胞定居的场所，亦是产生免疫应答的场所；免疫细胞包括淋巴细胞、抗原提呈细胞、各类粒细胞及其他参与免疫应答和免疫效应的细胞；免疫分子包括可溶性分子和表达在免疫细胞表面的膜分子。
免疫（应答）可分为固有免疫和适应性免疫两类。 固有免疫是种群长期进化过程中逐渐形成，是机体抵御病原体侵袭的第一道防线；适应性免疫为个体接触特定抗原而产生，仅针对该特定抗原而发生反应。 适应性免疫具有特异性、耐受性和记忆性三大特点。 免疫（应答）是把双刃剑，异常免疫应答可导致多种免疫相关疾病。