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臭氧消毒器是由臭氧发生器和附件组成的消毒设备。臭氧是由3个氧原子组成的氧的同素异形体。臭氧消毒机制主要是依靠其分解后产生的单原子氧和溶于水后羟基（OH）的氧化能力，可与细胞壁和细胞膜的脂类双键起反应，穿破胞壁进入细胞壁内，作用于外壳脂蛋白和内面脂多糖，最后导致细胞的通透性发生改变，直到微生物细胞死亡。臭氧也可破坏微生物的DNA或RNA，杀灭微生物。
臭氧消毒器产生臭氧的方法主要有无声放电法、光化学法、电解水法和沿面放电法。
空气或氧气在一对间距很近的高压电极间通过时，O 2 发生电离，产生臭氧。此法臭氧产率较低（3%左右），能耗较大。
使用波长185nm左右紫外线照射空气或氧气，使氧分子分离再聚合来获取臭氧。此法臭氧产量低，但可与紫外线共同起杀菌作用。
用低压直流电电解，使水在特制的阳极界面氧化产生臭氧。阴极析出氢气。该法制造的臭氧发生器能产生较高浓度的臭氧，且产物中无有害的氮氧化物，应用较为广泛。
在高压高频强电场作用下，气体沿电介质表面发生脉冲电晕放电，产生低温等离子体，使氧分子在10ns内分解成单氧原子，在数十纳秒内与氧分子结合成臭氧。此法可产生20%的高浓度臭氧。
臭氧是一种高效广谱杀菌剂，可杀灭细菌繁殖体和病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素。臭氧对不同微生物的杀灭效果不同。臭氧可较快杀灭细菌繁殖体，但不同细菌对臭氧的抵抗力不同。一般认为较敏感的细菌有枯草杆菌、肠系膜杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。普通变形杆菌的抵抗力稍强，无色杆菌、假单胞菌的抵抗力最强。臭氧可以杀灭病毒，包括人类免疫缺陷病毒I型（HIV-1）、脊髓灰质炎病毒、轮状病毒、细小病毒、单纯疱疹病毒、柯萨奇病毒、流感病毒等。臭氧对真菌的杀灭作用和细菌繁殖体相似。臭氧对水中隐孢子虫囊和贾第鞭毛虫囊的杀灭作用也较好。
以臭氧发生器为主体，辅以必要的配件，可制成适用于不同消毒对象的臭氧消毒器。臭氧消毒器按安装方式可分为固定式和便携移动式。按外形构造可分为台式、立式、卧式、一体式和分体式。按用途分为臭氧水消毒器、臭氧空气消毒器、臭氧洗涤消毒器、臭氧消毒箱、臭氧消毒脚盆、臭氧餐具消毒柜等。
臭氧浓度越高，作用时间越长，杀菌作用越强。随着温度增加，臭氧的杀菌作用加强。相对湿度越大，杀菌效果越好，在干燥环境下杀菌效果差。有机物增多、水的pH升高、水的浑浊度增大都会降低消毒效果。
大型臭氧消毒器，可用于自来水厂水消毒、污水消毒、游泳池循环水处理。游泳池水净化是防止皮肤病、眼病等传染病传播的重要环节。小型臭氧水消毒器可用于居民住宅水箱、污染地面水的消毒。
装在洗菜机和果蔬解毒机上，用于果蔬的消毒；装入鞋柜、衣柜内，对柜内鞋袜、衣物、被褥进行消毒和去除异味；装在洗碗机、消毒柜中，可对餐饮用具表面进行消毒；装在医用消毒器上，可对病人用被褥、衣物进行消毒；装入冰箱、冰柜内可对食品消毒。
用于候车室、影剧院、医院等大型室内公共场所及居室内空气净化，杀灭空气中的微生物，氧化分解有机挥发物，祛除异味，提高空气质量；也可用于火车空调车厢和公共空调汽车的空气消毒。
由于臭氧消毒器型号较多，使用时需根据用途和环境选择合适的消毒器，并按说明书正确使用。
1．高浓度臭氧对人体有害，必须保证环境中臭氧浓度符合国家要求。国家规定大气中臭氧允许的浓度为0.2mg/m 3 ，室内臭氧允许浓度为0.16mg/m 3 。
2．臭氧对铜、铁、碳钢有腐蚀作用，对不锈钢基本无腐蚀，对氯丁橡胶有影响，使弹性降低，对硅橡胶基本无影响，对有色织物有漂白作用。使用时应避免臭氧对消毒物品的损害。
3．温度、湿度、有机物、pH，水的浑浊度和色度均影响臭氧发生器的杀菌效果。
4．臭氧不稳定，容易分解，无法保存。臭氧消毒器应现场使用，现场发生臭氧气体。
5．由于气体流动会使臭氧消毒机内部逐渐积累灰尘，应定期清理保养。