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知识要点
√ 儿童营养素的需要量是儿童喂养策略制订的参照标准，也是判断某种营养素缺乏或过量的依据；了解营养素的来源对于指导喂养和预防营养素缺乏有益。婴幼儿喂养问题是儿科门诊常见的就诊原因，对所有患儿做营养评价对寻找病因和正确处理有积极的意义。
√ 儿童生长发育迅速，消化功能不成熟，营养储备低，依赖带养人提供食物，是最容易受营养不足威胁的脆弱人群，且可造成远期的影响。良好的营养是儿童生长发育和健康的根本保证。了解儿童的营养需求特点，熟悉重要营养素的来源和营养评价方法，根据儿童个体特点指导喂养，同时为带养人和年长儿童提供正确的营养建议，对确保儿童的健康成长有重要意义。