喂养困难是指儿童持续进食不当,或持续反刍或反胃,造成体重不增或下降。遗传学研究显示,喂养困难单卵双生子的患病率明显高于异卵双生子,提示该病可能与遗传因素有关。
喂养本身是一个复杂的生理过程,正常的婴幼儿喂养行为通过喂养者和婴幼儿之间一系列正性、积极的生理和心理互动,满足婴幼儿的营养和心理需求。与婴幼儿喂养困难发生相关的影响因素主要涉及食物、婴幼儿、喂养者、喂养行为和喂养环境五个方面。这些因素相互联系、相互影响。
1.患儿对各种食物均不感兴趣,没有食欲或偏食。多数儿童只吃一种或两种食物,但也进食不多。
2.患儿饮食量过少,甚至抗拒进食,有时将进入口中的食物吐出。婴儿表现为不吃奶或吃奶很少、反刍或反胃,儿童表现为不思饮食,常一餐饭费时超过1小时。
3.家长出于对儿童进食过少的恐惧,往往强迫儿童进食。
4.形体消瘦、面色苍白,体重增长缓慢或下降,往往合并营养不良。
5.体检除消瘦外,无其他器质性疾病情况存在。
(1)发病情况:
喂养困难出现及持续时间、程度。
(2)喂养及进食情况:
喂养方式、摄入食物的种类、进食时间、进食的量、进餐次数、餐饮间隔时间、零食习惯、饮水量、进食环境等。
(3)出生史:
出生体重及身长,是否为足月小样儿。
(4)生长发育史:
详细询问既往体格生长及智力发育情况。
(5)既往史:
既往有无器质性疾病,如先天性心脏病、唇裂、腭裂、甲状腺功能减退症、遗传代谢性疾病等。
(6)相关因素:
儿童气质特点、情绪问题、家长的抚育方式和亲子关系等。
(1)体格测量及体格生长评价:
常用的体格测量指标包括体重、身长(身高)、头围、胸围、上臂围、皮下脂肪厚度。儿童体格生长评价应包括生长水平、生长速度及匀称程度。
(2)全面体格检查:
包括神经系统检查,注意有无先天畸形及骨骼发育异常。
体检结果及生长发育正常的喂养困难儿童,通常不需要进行实验室检查。
喂养困难出现生长迟滞时,需排除器质性疾病。详细的喂养史、生长发育史、既往史及体格检查可为选择进一步的实验室检查提供线索。如染色体及基因检查排除先天遗传性疾病;血氨基酸或尿有机酸检测排除代谢性疾病;甲状腺功能检查排除甲状腺功能减退症;心脏超声检查排除先天性心脏病等。
喂养困难的ICD-10诊断标准如下:
(1)持续进食不当,或持续反刍或反胃。
(2)在6岁前起病,至少在1个月内体重无变化或下降,或有其他明显的健康问题。
(3)排除影响进食的其他器质性疾病和精神障碍。
1.病因治疗 积极治疗器质性疾病。
2.营养支持、补充锌剂及健胃食物。
3.育儿指导
(1)教育家长学习应答型喂养方式:家长决定儿童进食地点、时间及食物,判断儿童进食情况;家长设定进食规则、进食示范、正面谈论食物;对儿童在进餐过程中的饥饿和饱足信号及时反馈;由儿童根据自身饱足及饥饿循环决定吃不吃、吃多少。喂养是家长-儿童的互动过程,应答型喂养模式可促进儿童进食,减少垃圾食品摄入及超重发生。
(2)教育家长了解儿童进食基本规则:避免进食时用电视、玩具等方式分散儿童注意力;限制就餐时间;提供与儿童年龄相符的食物种类及质地;给小婴儿逐渐引入新食物(尝试8~15次);鼓励较大婴儿、幼儿自己进食,包括抓食;允许与儿童年龄相符的狼藉;家长对儿童就餐情况保持中立态度。
喂养困难可见于多种疾病状态,如食物过敏、先天性心脏病、消化道畸形、感染性疾病、甲状腺功能减退症、儿童抑郁症、儿童孤独症、染色体及遗传代谢性疾病等,当喂养困难伴有生长迟滞时,应转诊相应专科,排除器质性疾病。
(赵正言)
1.陈荣华,赵正言,刘湘云.儿童保健学.5版.南京:江苏凤凰科学技术出版社,2017.
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