三、因孕产忌口

孕期饮食禁忌，是指怀孕期间孕妇应忌食或尽量避免食用对胎儿不利的饮食物，又称“忌食养胎”。《时病论》云：“清肠之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬惧乎？”

孕期和产后，母体处于特殊生理阶段，饮食调养有着重要意义。妊娠期，母体脏腑经络之血注于冲任经脉，以养胎元。此期母体多表现阴虚阳亢状态，因此应避免食用辛辣、腥膻之品，以免耗伤阴血而影响胎元，可进食甘平、甘凉补益之品。如孕早期宜清淡易消化饮食，妊娠恶阻孕妇应避免进食油腻之品，可食用健脾、和胃、理气之类食物。孕中期胎儿生长发育较快，宜加强滋补。妊娠后期由于胎儿逐渐长大，影响母体气机升降，易产生气滞现象，故应少食胀气和涩肠类食物，如荞麦、高粱、番薯、芋头等，为防止或减轻水肿，应采用少盐或低盐饮食。

根据饮食物对胎儿的不同影响，归纳起来，主要有：①活血类食物。这类食物能活血通经、下血堕胎，故孕期应忌食，主要有桃仁、山楂、蟹爪等。如《本草纲目》云蟹爪“能堕生胎，下死胎”。②滑利类食物。这类食物能通利下焦，克伐肾气，使胎失所系，导致胎动不安或滑胎，故应避免食用，主要有冬葵叶、苋菜、马齿苋、茄子、荸荠、慈菇、薏苡仁等。如《随息居饮食谱》云慈菇“功专破血、通淋、滑胎、利窍”。③大辛大热类食物。此类食物不仅能助生胎热，令子多疾，并可助阳动火，血热妄动，损伤胎元，故孕期避免食用或忌用，主要有肉桂、干姜、花椒、胡椒、辣椒及生姜、大蒜、羊肉、鳗鲡鱼等。如《随息居饮食谱》云花椒“多食动火堕胎”，胡椒“多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎……故孕妇忌之”，鳗鲡鱼“多食助热发痛，孕妇及时病忌之”等。④酒类饮料，特别是烈性白酒，为纯阳之物，能助火生热，消胎气，影响胎儿生长发育，甚则导致胎儿畸形，故孕期应忌。⑤其他食物如昆布、麦芽、槐花、鳖肉等，因昆布能软坚化结，麦芽能催生落胎，槐花能堕胎等，故孕妇也应忌食。

中医学认为，“产后必虚”。产妇多表现阴血亏虚或瘀血内停等征象。另一方面产妇还要以乳汁喂养婴儿。因此，产后的饮食原则应以平补阴阳气血，尤以滋阴养血为主，可进食甘平、甘凉类粮食、畜肉、禽肉和蛋乳类食品，慎食或忌食辛燥伤阴、发物、寒性生冷食物。另外，孕妇产后，瘀血内停，不宜进食酸涩收敛类食物，如乌梅、莲子、芡实、柿子、南瓜等，以免不利恶露排出；亦不宜进食辛辣发散和渗利小便类食物，以防加重产后气血虚弱。总之，古人对孕乳期的饮食是甚为重视并严格要求的。 fKqYrhxPlbmla2noskJEK4pfSTL9Kf8lwkQseTTzVJpgBUke4ymhCX4GCNGjbGF7