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请学员打开“学员资料”中“图4-1 人类乳汁的基本成分”。教员引导学员快速和简要讨论这张图，然后逐一讨论图4-2到图4-9。
图4-1 人类乳汁的基本成分
1.比较人乳和其他动物乳
图4-1，询问学员：乳类的首要成分是什么？乳类的第二多成分是什么？
图4-2，询问学员：不同乳类的区别是什么？你认为这些乳类来自什么动物？
图4-3，是上述问题的答案。
图4-4，请学员描述：人乳和牛乳在蛋白质方面的区别。
图4-5，询问学员：人乳和牛乳脂肪含量不同的原因是什么？
图4-6，请学员解释：人乳和牛乳中铁的吸收率不同。
图4-7，请学员比较：人乳和牛乳中含有的维生素。
2.人乳成分动态变化、为婴儿量身定制
图4-8，请学员描述：初乳、前奶和后奶营养成分的区别。
图4-9，向学员解释：新生儿的胃容量完美匹配出生后最初几天里能够摄入的初乳量。
3.讨论和总结母乳成分对婴儿喂养的重要性。
图4-2 母乳和动物乳的营养成分比较
图4-3 母乳和动物乳的营养成分比较（答案）
图4-4 不同乳类中的蛋白质的质量不同
图4-5 不同乳类中的脂肪的不同
图4-6 不同乳类中的铁
图4-7 不同乳类中的维生素
图4-8 初乳、前奶和后奶营养成分的比较
图4-9 新生儿胃的大小
1.母亲的饮食和营养状况对乳汁的影响很小 1 ，乳母不用限制饮食或避免特殊食物（忌口）。
1 乳汁中的维生素水平可能会受到母亲饮食的影响出现轻微波动。
（1）母亲体内的营养优先用于乳汁生产。母亲从饮食摄取的营养和能量不足时，泌乳细胞会调动母亲体内的营养储备用于乳汁生产。
（2）如果母亲饮食不均衡，主要影响母亲自身健康，对乳汁的影响很小，除非母亲严重营养不良。
2.母亲的乳汁为自己的婴儿“量身定制”
（1）初乳含有大量免疫活性物质，可保护新生儿避免感染，堪称“出生后的第一剂疫苗”。
（2）乳汁成分根据婴儿营养需要动态调整，符合当时的生长发育需要。
（3）每次哺乳过程，乳汁根据婴儿的需要发生动态变化。“前奶”的水分比较多，充分解渴；“后奶”的脂肪含量比较高，缓解饥饿。
（4）每位母亲的乳汁根据自己婴儿的生理特点（如足月或早产）和营养吸收能力“量身定制”。