学习目标1
认识养育健康和营养良好儿童的关键要素

教学方法：

互动演示（大白纸上贴图片）。

建议时长：

15分钟。

活动目的是带领学员在大白纸上绘制图2-1。

活动步骤说明：

1.在大白纸的上方正中位置贴一张健康、营养良好的儿童图片，并在其下方和周围留出用于粘贴其他图片的位置。

2.请学员说出养育儿童健康成长需要的所有要素。

3.当学员提到一个对应的要素，教员立即找出准备好的对应的图片，贴到大白纸上婴儿图片下方的位置。若学员说不出对应的要素，教员需要提示、引导学员思考以下内容：

（1）健康、营养良好的孕妇。

（2）健康、营养良好的乳母。

（3）母乳喂养和吃多种多样的食物。

（4）卫生保健服务。

（5）支持家庭对儿童进行回应性照护，提供安全的养育环境以及早期刺激。

（6）洁净的水、个人卫生、公共卫生设施。

4.所有图片都粘贴在大白纸上对应的位置之后，教员用马克笔在大白纸上画箭头，把这些图片指向最上方的健康儿童图片。

5.询问学员是否有疑问。询问学员这些做法与本地实践的差别。集体讨论。

6.将制作完成的大白纸贴在教室的墙上，以便在整个培训过程中参考。

【学习目标1的关键信息】

养育健康和营养良好儿童的关键要素之具体示例

1.母亲的健康

母亲在孕期和哺乳期的食物多样化，保持良好的营养。孕期接受产前检查，并在孕前和孕早期补充叶酸。

2.儿童食物和营养

儿童的食物多样化，包括母乳、动物来源的食物、富含维生素A的食物、绿叶蔬菜。

3.儿童保健服务

包括健康体检和访视、免疫接种、生长发育监测和患病儿童访视。

4.回应性照护

包括父母与新生儿的皮肤接触、袋鼠妈妈照护法、顺应喂养、轻柔抚慰、轻柔抚触皮肤和其他母婴互动方式。

5.水、个人卫生和公共卫生

制备食物、进食前、喂婴儿食物之前、成人在大小便之后或帮助婴儿大小便、清洁婴儿臀部之后，需要用流动的干净水和肥皂清洗双手。确保在家和医疗机构都有能使用的卫生厕所。

回应性照护（responsive caregiving）指在养育过程中，要求养育人对儿童的需求保持敏感性和回应性，能敏感地观察到婴儿发出的动作、表情、声音等信号，并解读其需求，给予及时恰当地回应。

顺应喂养（responsive feeding）将社会心理学和发育心理学应用于喂养过程，是在顺应养育模式框架下发展起来的婴幼儿喂养模式。顺应喂养强调喂养过程中父母和婴幼儿之间的互动，鼓励婴幼儿发出饥饿和饱足信号，并给予及时、恰当的回应，让婴幼儿逐步学会独立进食，并获得长期健康的营养及维持适宜的生长。具体包括父母应确保婴幼儿喂养环境愉快而不受干扰，确保父母与婴幼儿之间的意愿表达明确、清晰，还应确保食物健康、美味，并适合相应年龄婴幼儿的发育水平，按时在预期婴幼儿饥饿时供给；父母应鼓励并注意婴幼儿发出的饥饿和饱足的信号；父母的回应必须及时、有情感、保持一致性，并与婴幼儿的发育水平相适应。