编写委员会

编委会主任 刘金峰　国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司

高　福　中国疾病预防控制中心

卢　江　中国疾病预防控制中心

科学顾问 王陇德　中国工程院院士

陈君石　中国工程院院士

杨月欣　中国营养学会理事长

杨晓光　中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员

主　　编 丁钢强　中国疾病预防控制中心营养与健康所

田建新　国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司

张志强　全国卫生产业企业管理协会

副　主　编 张　兵　中国疾病预防控制中心营养与健康所

刘爱玲　中国疾病预防控制中心营养与健康所

徐　娇　国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司

编　　者 （按姓氏汉语拼音排序）

戴　月　江苏省疾病预防控制中心

龚晨睿　湖北省疾病预防控制中心

郭战坤　保定市妇幼保健院

李绥晶　辽宁省疾病预防控制中心

李晓辉　成都市疾病预防控制中心

梁　娴　成都市疾病预防控制中心

刘长青　河北省疾病预防控制中心

刘丹茹　山东省疾病预防控制中心

栾德春　辽宁省疾病预防控制中心

苏丹婷　浙江省疾病预防控制中心

辛　宝　陕西中医药大学公共卫生学院

熊　鹰　重庆市疾病预防控制中心

张　丁　河南省疾病预防控制中心

张俊黎　山东省疾病预防控制中心

张书芳　河南省疾病预防控制中心

张同军　陕西省疾病预防控制中心

章荣华　浙江省疾病预防控制中心

赵　耀　北京市疾病预防控制中心

周永林　江苏省疾病预防控制中心

朱文艺　陆军军医大学新桥医院

朱珍妮　上海市疾病预防控制中心

编委会专家组 （按姓氏汉语拼音排序）

陈　伟　北京协和医院

丁钢强　中国疾病预防控制中心营养与健康所

葛　声　上海市第六人民医院

郭云昌　国家食品安全风险评估中心

黄承钰　四川大学

刘爱玲　中国疾病预防控制中心营养与健康所

楼晓明　浙江省疾病预防控制中心

汪之顼　南京医科大学

王惠君　中国疾病预防控制中心营养与健康所

王志宏　中国疾病预防控制中心营养与健康所

吴　凡　复旦大学

杨振宇　中国疾病预防控制中心营养与健康所

易国勤　湖北省疾病预防控制中心

张　兵　中国疾病预防控制中心营养与健康所

张　坚　中国疾病预防控制中心营养与健康所

张　倩　中国疾病预防控制中心营养与健康所

朱文丽　北京大学

周景洋　山东省疾病预防控制中心

编委会秘书组 （按姓氏汉语拼音排序）

刘爱玲　中国疾病预防控制中心营养与健康所

马彦宁　中国疾病预防控制中心营养与健康所 5JSXiLrORdH3quoDau1XEGc/ieU4DKdv2J90ptvkJeQlQ08XvxVCgVI7kRJHVvS1