17.素食影响怀孕吗

长期素食确实会对女性的生育能力产生影响。德国的一个研究显示，将一些女性分为素食组和正常饮食组，在为期6周的减肥后，素食组中有78%的人出现了停止排卵的生理现象，且该组中几乎所有人的月经周期都比正常时间短，而正常饮食组中约67%的人月经和排卵都处于正常状态。之所以素食组出现停止排卵的现象，研究者分析可能与摄入蛋白质过少而导致激素分泌异常、月经周期紊乱有关。

长期食素有蛋白质以及B族维生素、钙、铁、锌等营养物质缺乏的风险，因此给素食者的饮食建议如下：

（1）注意蛋白质的摄入：

可以从豆制品、坚果类、鸡蛋或乳制品中获取蛋白质。

（2）注意维生素的补充：

可以食用海产品，如紫菜、海带等补充，素食者易缺乏的维生素B ₁₂ ，最好再服用维生素补充剂。

（3）注意矿物质的补充：

对于素食者易缺乏的铁、钙，可以从豆制品、核果类、牛奶制品等食物中获取。 JrCSJKIFNOnBKJEiwH131haOHRJfOR8TWRiQc6StMLzlMLf1BXsSzQ19Q88TEAZf