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代代花，别名酸橙、回青橙、玳玳，为芸香科植物代代花 Citrus aurantium L.var. amara Engl.的干燥花蕾，5—6月花未开放时分批采摘，及时干燥。代代花味甘、微苦，性平。功能理气、宽胸、开胃，用于胸脘胀满、恶心、食欲缺乏，民间用法多为泡茶，煎汤等。代代花始载于《开宝本草》，古代本草多记载代代的未成熟果实入药，称玳玳花枳壳或苏枳壳。代代花的花蕾含有挥发油类成分，主要为柠檬烯、萜二烯、芳樟醇、香草醇、香叶醇、黄酮类、生物碱等化学成分；药理研究表明代代花有抑制胃肠平滑肌收缩、溶解胆石、镇痛、中枢抑制和抗菌等药理作用；代代花临床上主要用于胸腹满闷胀痛、胃部下垂、脱肛、妇科疾病等方面的治疗。
代代又称玳玳（ C.aurantium L.var. daidai ），是芸香科柑橘亚属植物，为酸橙的变种，在我国的福建、四川、浙江等地都有栽培。代代的成熟果实呈橙红色，留于树上至次年夏天，变为污绿色，状如回生，故其果又名回青橙、回春橙。“代代”即谓其可回生续代也。代代（果）性微寒，味苦、酸，有行气宽中、消食、化痰的功效。宋代以前，正品枳壳的来源为枸橘。宋代和明代之间正品枳壳的原植物来源发生了变化，宋代以前为枸橘，至明代则为酸橙类植物。因代代为酸橙的变种之一，民间有用其果实替代作为枳实、枳壳入药。其花蕾作为药用，具有疏肝理气、和胃止呕的功效，用于脘腹胀痛、胸胁不舒、恶心呕吐、不思饮食等症。用法为泡茶，煎汤等。代代作为酸橙的一个栽培变种，其未成熟果实作为枳壳入药出现较晚，主产于浙江杭州和江苏苏州，药材习称“苏枳壳”“苏枳实”，在市场上并不是主要品种。综上，宋代之后的代代为芸香科柑橘亚属植物酸橙的栽培变种。
《药材资料汇编》载代代花，《草花谱》称枳壳花，又有别名称为酸橙花。《中华本草》载代代花的药用部位为干燥花蕾。
理气宽胸，开胃止呕。
理气宽胸，开胃解酒。主治食欲不振，食后胀闷，恶心呕吐，醉酒。
疏肝利气，止痛。主治气郁不舒，胃脘作痛，脘腹胀满。
枳壳，原植物来源为酸橙、代代花、香圆。
调气疏肝，治胸膈及脘宇痞痛。
代代的未成熟果实称玳玳花枳壳或苏枳壳。
代代花，果实加工成枳壳，故称枳壳花。其成熟果橙红色，留于树干上至次年夏季转为污绿色，状如回生，故其果又名回青橙，回春橙。代代者，谓其回升续代也。代讹传为玳。
代代花枳壳为：芸香科植物代代花 Citrus aurantium L.var. amara Engl.的果实。7—8月摘取未成熟的绿色果实，自中部横切为两半，晒干或烘干。
橘皮玳玳花茶，橘皮6g，玳玳花6g，甘草3g。以上3药切碎，用开水浸泡，不限时服用。芳香健胃，行气止痛。适宜于胃脘胀痛、胸闷不舒、频频嗳气、食少腹胀、大便不爽等症。”
枳壳花细而香，闻之破郁，结篱旁种之，实可入药。
代代花为《中国药典》1977年版收载品种，用量为1.5～2.5g。代代花作为食品，可做粥、茶、香料等，适量食用。
经验方。
代代花20g，玫瑰花5g，粳米150g，冰糖少许。
先将粳米洗净，放入开水锅内煮粥，待粥熟时，放入代代花、玫瑰花与冰糖，再煮片刻即可。
疏肝，和胃，理气。
经验方。
白萝卜100g，鲜代代花瓣20g，香菜10g，鲜汤500ml，其他调味品适量。
药材洗净，入锅加水煮熟。
消食导滞，疏肝和胃。
经验方。
代代花 6g，橘皮 6g，藿香 3g，甘草 3g。
以上4味切碎，用开水浸泡，不限时服用。
芳香健胃，行气止痛。
中国专利。
茉莉花 5～15份，玫瑰花 15～25份，代代花 15～25份，荷叶 40～60份。
①将茉莉花、玫瑰花、代代花和荷叶等加工烘干，其含水量≤10%；②取晒干的茉莉花、玫瑰花、代代花和荷叶混合并粉碎成细粉，过60～80目筛，放入卫生洁净的器皿中，搅拌混匀，备用；③将上述粉末装无纺布袋，即得。
减肥。
代代花富含挥发油和油脂类成分油酸、亚麻酸、亚油酸乙酯等，含有糖类和有机酸类物质。未见代代花微量元素含量的文献报道。
挥发油、黄酮类、生物碱类、香豆素类等，如腺苷、绿原酸、柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷等。
代代具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤、增强胃肠动力等多种药理作用。代代所含的生物碱类、黄酮类成分高于同科中其余种属植物，有很大的药用保健价值和应用前景。代代所含的生物碱主要是辛弗林、 N -甲基酪胺，是升压、抗休克的主要有效成分。代代中所含橙皮苷、新橙皮苷、柚皮苷等为黄酮类的主要成分，有抑制平滑肌收缩的功效。代代挥发油类的主要活性成分为柠檬烯，除能抑制胃肠平滑肌收缩，还有溶解胆石及一定的镇痛、中枢抑制和抗菌作用。
未见到代代花药用或食用的毒理学研究有关文献报道。
月经期间忌用，孕妇慎用。按中医九种体质学说，气郁体质者最适合食用。
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