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第二章
肥胖的病理生理机制及营养代谢

1948年WHO将肥胖症列入疾病分类名单,1997年首次将肥胖定义为疾病。肥胖症(obesity)是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病,以体内脂肪过度蓄积和体重超常为特征,由遗传因素、环境因素等多种因素相互作用引起。近30年间我国居民超重和肥胖均有明显上升趋势,呈现出城市高于农村,东、中、西部地区依次降低的特征。肥胖是引起高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤等慢性病的危险因素和病理基础。WHO已明确认定,肥胖症已成为全球人群患病率最高的慢性病。 7r1gW6Mo+krO0RA1kMOWqZwmJnhruQhP+1fDVYk4Fy01e61kUdlVyCmu/Ez6ItP0

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