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气体是物质的一个态，是常见三种基本物质状态之一（其他两种分别为固体、液体）。气体与液体一样是流体，它可以流动，可变形。与液体不同的是气体分子间距离很大，可以压缩或膨胀。假如没有限制（容器或力场）的话，气体可以膨胀，其体积不受限制。气态物质的原子或分子相互之间可以自由运动。气态物质的原子或分子的动能比较高。
气体可以由单个原子（如稀有气体）、一种元素组成的单质分子（如氧气）、多种元素组成化合物分子（如二氧化碳）等组成。气体混合物可以包括多种气体物质，比如空气。