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胰腺结构的解剖术语见表1-11。
表1-11 胰腺结构解剖术语中英文对照
续表
注：① 胰头：胰腺分为头、体、尾3个部分，其中头部包括颈部和钩突。胰腺肠系膜上静脉内侧缘的右侧部分为胰头部。
② 胰腺钩突：胰腺头部下方呈钩状，环绕肠系膜血管后回转向下，称为钩突部。
③ 胰腺尾部：胰腺外1/3部分称为胰腺尾部。
④ 胰十二指肠区：由胰头、十二指肠环及其所包含的胆总管末端等结构共同组成的区域。
⑤ 主胰管：腹胰管与背胰管的远侧段相互融合而成的1条总导管，与胆总管汇合后，共同开口于十二指肠乳头。1642年，由Wirsung发现并报道。
⑥ 副胰管：背胰管的近侧段大多退化、消失，若不退化，则单独开口于十二指肠而形成的结构，引流胰头前上部分泌的胰液，开口于十二指肠小乳头。1775年，由Santorini发现并报道。
⑦ 分支胰管：主胰管全程有15～30根主要分支，这些分支称为分支胰管。
⑧ 共同通道：胆管和胰管在乳头部汇合，大约2/3具有共同通道。
⑨ 胰腺腺泡区：主胰管以外的胰腺组织，由分支胰管、微细胰管及腺泡组成。