写在再版前

《氛围美食影像学》即将迎来再版，很高兴这本书能够再次和大家见面。

从2015年开始，我结合自己的拍摄心得与线下授课经验，逐步完成了历时三年的编写工作。彼时没想到的是，2018年成书并出版后，这本书就在当当、京东分别获得了年度摄影类书籍榜单第一名与第二名的好成绩。

几天前，我在小红书上发起了对修订版封面选择的投票，也在大家的留言中看到，很多当初把这本书当作入门读物的朋友，现在已经成了出色的摄影达人，更有很多朋友成为了专业的美食摄影师。大家的肯定与认可让我备受感动。受宠若惊之余，衷心地感谢每一位读者朋友的支持与鼓励，这是我关于这本书最大的收获。

作为亲历者，我能特别明显地感觉到，2015年到2019年，是生活美学在中国发展最快的一段时间。人们的审美实践需求在不断增长，审美水平也在迅速提高，越来越多的人报名参加各种线上、线下的培训课程，参加者们的创作与分享热情也日益高涨。《氛围美食影像学》也正是在这段时间与大家见面，成了一本对初学者也很友好的零基础教程。在“全民摄影培训”的后时代，我们也进一步为寻求精进的摄影师们设立了摄影大师班，邀请业界有影响力的名师开设更深度地课程，一切都在逐步地向前发展。

随着时间的推移，来到大家已经习惯了戴着口罩生活的疫情时期，虽然很多旅程不得不取消，但大家依然在日常的生活中发现并记录着身边的美好。看着在小红书上的一张张图片，我们能明显地感受到，人们的美学生活已经发生了翻天覆地的变化。在中国生活美学史上，这大概是一个时代的终结，也是一个时代的开始吧。这样看来，《氛围美食影像学》也算是见证了一个摄影时代的更迭。

在我的工作发展上，也经历了从最初拍摄氛围美食图片，到现在拍摄商业广告的更迭。虽然成了很多知名品牌的商业摄影师，但是大家在心里默默给我贴上的第一个标签，依然是“氛围美食摄影师”，这让我在行业里拥有了属于自己的独特记忆点。也正因如此，合作伙伴更愿意将一些体现情感、营造氛围的案子交给我，在实行过程中，我们分享更多的见解，让创作过程不只停留在光源的布置和相机的操作上，而是融入更多源自生活的、有温度的表达。

氛围美食摄影正在慢慢融入商业摄影的范畴。应该说它是一门涉及生活、美学、美食和沟通等领域的综合摄影门类。我自己也并不是科班摄影师出身，在从事摄影行业的最初时期，我一直在研究在客户需求和影像、氛围之间建立联系的方法，这个不同的起点，也帮助我找到了一些新的思考角度。在一步步的探索中，我发现在“摄影技术”提升的道路上，对氛围的感受是一个看似抽象，但十分重要的过程，值得我们不断地去体验，并进行总结和记录。

今年再版时，我们对全书进行了一次修订，期间我也阅读了大量来自读者的评价与建议。随着摄影基础知识的普及，即使是新手，也能轻松地在各个平台上找到生动的入门讲解，于是我们删除了书中基础知识这一版块的内容。同时更新了大量摄影样张，让书中的图片部分继续升级。修订版的《氛围美食影像学》依旧是一本零基础的美食摄影教程书，希望书中的案例和技巧，能给各位热爱生活的朋友带来一些思维上的火花。也希望读者朋友们都能在思考中有所收获，拍出有自己风格的美食图片，让影像成为你我与生活之间最动人的语言。