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用这些水果和蔬菜可以制作思慕雪

一年四季,各种应季水果可以让思慕雪的口味变化无穷。根据当天的心情将水果自由组合,探索出自己喜爱的混搭组合真是妙趣无穷。但在用水果调制思慕雪时需要注意以下几点。

● 请大家根据不同的季节,尽量选择新鲜的水果。材料的种类不要增加得过多,简单的品种比较容易持续下去,口味更佳,同时又不会给消化造成什么负担。

● 柑橘的种子很苦,所以请大家细心地清除干净。

● 如果不是特别在意口感,如苹果、梨、桃、猕猴桃等薄皮水果可以带皮制作思慕雪用。像香蕉和柑橘类这些皮比较厚的水果就需要将皮剥掉。

● 请大家务必使用成熟的水果。这样既能减轻消化的负担,又能增加甜度。

● 也可以使用冷冻水果和干燥水果。家中常备些冷冻和干燥水果就可以在新鲜水果不足的时候使用。

● 除了柑橘和苹果以外,其他水果基本上都可以连种子一起放进搅拌机。不过如果对口感有比较高的要求则需要剔除。像芒果和桃这样核很硬的品种就必须除去果核,只使用果肉部分。

一年之中我们能买到各种各样的蔬菜,有些比较适合调制思慕雪,且别有一番滋味。大家可以试着去挑选自己喜爱的蔬菜制成思慕雪。用蔬菜制作思慕雪时需要注意以下几点。

● 使用的绿叶蔬菜基本上一次一种。香草可以提升饮品的风味,因此有时候也可以加入多种蔬菜。使用的材料越少,消化的负担越小。

● 虽说都是生菜,不过跟偏白的卷心生菜相比,使用红叶生菜和绿叶生菜效果更佳。深绿色蔬菜里含有更丰富的叶绿素。

● 不要总是使用同一种绿叶蔬菜,尽量每天更换蔬菜的种类,进行多种尝试。因为在绿叶蔬菜中含有一种叫作生物碱的微量毒素。为了防止生物碱在体内堆积,应避免持续使用同一种蔬菜。而且食用各种各样的蔬菜能摄取不同的营养素。

● 由于水果和淀粉类蔬菜一起食用会阻碍消化,所以在思慕雪中一般不使用根茎菜等淀粉类蔬菜。还有在绿叶蔬菜中,像圆白菜、白菜、嫩茎菜花、羽衣甘蓝等蔬菜虽然茎是绿色的,但是却富含淀粉,我们要尽量避免使用这样的蔬菜(羽衣甘蓝可以将茎去掉,只使用叶的部分)。 A6j73UKRK02Bmvb5iBgOHtIe97oehLP8q3Zx+prH0SwTxg7i/S66mwSME6YNKWzD

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