1.
2.
3.
4.
原料
牛肉 150 克,洋葱 50 克,白芝麻适量
调料
盐、辣椒粉各 3 克,鸡粉 2 克,孜然粉、白糖各 5 克,生粉 6 克
做法
1. 洗净的洋葱切条,改切成块;洗好的牛肉对半切开,切片,装碗。
2. 在切好的牛肉中放入盐、鸡粉、孜然粉、辣椒粉、白糖、生粉,拌匀,装入大碗中。
3. 放入切好的洋葱,拌匀,倒入马克杯中,撒上白芝麻,盖上保鲜膜,待用。
4. 备好微波炉,放入食材,加热 5分钟至熟,取出熟透的食材,撕开保鲜膜即可。
[美味秘诀]
tips
拌牛肉的时候可加入少许清水,调料可多搅拌下,能够增加牛肉口感,使牛肉软嫩不柴。