Part 2
粗犷豪迈，经典西北小吃

说到西北，

似乎总透着一股豪迈与爽朗的劲儿，

西北美食也是如此。

那种毫不做作的特色，

自然而然的美味，粗犷又不失精致婉约，

总让人不自觉地想要大快朵颐。

一起来品味西北美食，

感受西北独有的“热火劲儿”。

提到西安，人们自然会想到好吃的肉夹馍，它浓郁香酥的滋味正合乎北方人的热情奔放。肉夹馍，实际上就是饼子夹肉，但不是每个夹了肉的馍都叫肉夹馍。正宗的肉夹馍，必有“腊汁肉”“白吉馍”，两者合二为一，馍香肉酥，味美至极。