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进入 21 世纪，中国学前教育事业迅猛发展，尤其是《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020 年）》颁布以来，我国学前儿童教育受到了前所未有的关注。社会对幼儿教师提出了更高的要求，这也促使高等院校进行课程改革。
幼儿园承担着保育和教育的双重任务，因此，学前儿童健康教育在课程安排中有着特殊地位，是学前教育专业的一门重要专业必修课。本书旨在帮助学生了解有关健康与健康教育的一般理论，建立科学的健康教育理念，掌握学前儿童健康教育的目标、内容、方法、途径及评价，学习设计幼儿园的健康教育活动，培养以渗透的、整合的观念开展幼儿园健康教育活动的能力。
本书包括理论和实践两部分，本着理论“能用、够用”，重点提高学生实践能力的原则，以达到培养学生健康教育活动设计与指导能力的目的。
由于编者能力和水平有限，书中难免有不妥之处，望广大读者多加批评指正，以便日后修正完善。