编辑说明

本书收录了丰子恺、梁实秋、汪曾祺、老舍、周作人、杨朔、王统照、郁达夫、俞平伯、朱自清等一批知名作家的散文名篇。

本书以叙述日常饮食为主线，原汁原味地呈现《胡桃云片》《鳜鱼》等经典篇目。本书配有全新插图，为精华之选，以飨读者。

本书所选篇目根据权威版本进行校订。编校时最大程度上保留原作精髓，部分字词如“的”“得”“地”、“他”“她”“它”、“做”“作”、“枝”“支”等均依循原作。因所选文章创作年份不同，书中不同篇目中的字词用法并不统一，特此说明。另，本书部分文章为节选。