随后,楚轩又问了第二个问题。
“酒楼里,有没有烧炭的铜炉?”
“铜炉?!”
“就是能一直加热菜肴的那种炉子,在西蜀那边,被称之为火锅,只是咱们东昊不流行这一套,现在我问你,店里有没有这种火锅铜炉?!”
“有倒是有,但是那都是为西蜀来吃饭的客人准备的,他们许多人过来吃饭,思念家乡味道都会点这火锅,但咱们东昊很少有人吃,吃不惯,店里的铜炉火锅并不多,只有十来个。”
“十来个?太少了,赶紧出去买,至少需要五百个!”
五百个火锅铜炉?!
天香楼的众人再度惊诧,宣总管要这个干嘛?
咱们东昊人,很少吃这玩意,都吃不惯啊!
大家脸上的疑惑之色越来越深,但看着楚轩一脸镇定的模样,金香玉也只能点点头。
“好,我马上去办!”
“天亮之前,我要见到那五百个铜炉,摆在天香楼的后厨!”
“是!”
“然后——”楚轩认真看向金香玉。
“金掌柜的厨艺如何?懂不懂熬制火锅底料?!”
被问到了厨艺,金香玉顿时自豪的拍了拍胸脯。
“整个东昊王城,若我自认厨艺第二,无人敢认厨艺第一!”
她老爹当年可是罗家的厨子。
曾经的东昊第一世家的大厨传承,自然是厨艺无双,笑傲王城。
不过她虽对自己的厨艺有自信,但也对楚轩的问题有些莫名。
“不过,这火锅底料是何物?!我,我不知道……”
所有人都瞪大无辜的小眼睛。
他们也不懂。
“所谓火锅,不就是清汤煮水,热锅烫菜吗?”金香玉紧张的问道。
即便是西蜀那边,也没有什么火锅底料的说法。
她可是正儿八经的学过火锅的做法的,从没听说过宣总管口里的玩意儿。
楚轩叹息一声:“唉,算了,你们都不懂!我来教你们。”
说罢,楚轩直接自己走到了后厨。
“去,取大块牛油,花椒、辣椒,西蜀豆瓣……”楚轩一口气报了十几个香料名,把众人听得眼花缭乱。
尤其是金香玉,震惊不已。
听说宣总管文武双全,是个大能人,没想到做饭也会。
只是这个火锅底料,究竟有什么神奇之处?!
一群人看着楚轩下厨,熬化牛油,加入香料、
整个后厨,顿时香气扑鼻。
所有人看着这一锅红油底料,都忍不住口水横流,如同那瀑布一般,飞流直下三千尺。
“宣总管,这火锅底料,好香啊?简直要把人的馋虫都给勾出来了!”小桂子咽了咽口水,整个人已经快馋疯了。
楚轩笑而不语。
那当然。
这特么可是前世销量最好的河里捞火锅的配方,能不香吗?
即便是大鱼大肉山珍海味都吃遍了的现代人。
一份香喷喷的火锅,依然能勾动他们的味蕾。
更何况,这帮没吃过啥好东西的古人?
“按照这个配方,给我熬三缸火锅底料!”
楚轩一声令下,天香楼的人立马咽着口水开动起来。
另一边,他朝着小桂子一声令下。
“对了,小桂子,你去青竹苑一趟,让小莲将青竹苑的宫女丫鬟带出来。”
小桂子得令,但脸色有些莫名。
也不知道宣总管叫那些宫女丫鬟来做什么?
天香楼的其他人也越发迷惑。
不过,大家都见识到了宣总管的“火锅底料”的神奇,心中对于楚轩也渐渐开始有了信服之意。
众人感觉宣总管成竹在胸,跟着他干,准没错!
第二天一早,罗森就带着刘水,站在马路对面,幽幽的看着天香楼。
今天是两人打赌的日子,罗森自然要好好看看,宣总管怎么将一家濒临倒毙的大酒楼,经营到日进斗金的地步。
结果,从早上到了大中午,天香楼都是关门大吉,没有任何动静、
罗森和刘水坐在马路对面的茶馆,屁股都坐痛了,见对面没有要开门的意思,顿时都笑了。
“看来,咱们的宣总管,牛皮吹破了,不知道怎么办了,干脆就关门大吉,提前认输了!”罗森笑的很开心。
本来今天的赌约,就那么一天时间,现在,那个小太监已经浪费了上午这四分之一的宝贵时间。
虽说,吃饭的人,都是中午过来,可你既然要做生意,自然得早早开门,连这个态度都没有,开做个屁的生意?!
就在罗森和刘水,躲在街对面等着看楚轩笑话的时候。
天香楼的竞争对手醉仙居,却生意爆棚。
眼下,醉仙居已经取代了天香楼,成为了整个天澜街乃至东昊王城最有名的酒楼。
要在这里吃饭,得提前预约,排队的人,一大早就过来等桌位。
而且,你有钱也未必排得上。
毕竟,这可是三皇子旗下的酒楼,只有大富大贵,有权有势,才有资格等到位置。
普通人想在这里吃饭,至少得排三天,还不一定能排上。
看着醉仙居的热闹情景,罗森忍不住摇了摇头。
他虽然乐于见到楚轩吃瘪,但也不得不感叹醉仙楼的实力。
这么斗下去,肯定赢不了,他也不想浪费时间。
等这次赌约一结束,罗森打算将天香楼直接卖给醉仙居算了。
至少能减少损失……
醉仙楼。
黄掌柜笑眯眯的从酒楼里走出来,旁边的食客都很恭敬的朝他打招呼。
别看他只是一个小小的酒楼掌柜。
背后有三皇子当靠山,哪怕是条狗,这些食客们都得恭恭敬敬的问好请安。
宰相门前三品官,何况是皇子手下的人?
沾染了皇族的光彩,自然有无数的人来巴结。
看着对面的天香楼大门紧闭,黄掌柜不由得冷笑起来。
金香玉那个小娘皮,终于撑不住了?
和老子斗,她有这个实力?有这个底气?!
我,可是三皇子的人,他一个平民百姓,只有乖乖投降的份。
天香楼这边,从来都不将太子的招牌往外打,靠的是本身的实力。
但醉仙居不一样,有了三皇子的背景板,他就算是给食客吃沙子拌土,仍然有人掏钱。
黄掌柜心中得意冷笑,已经开始盘算,过两天花钱将天香楼盘下来了。
上次他亲自去天香楼安排收购,结果让金香玉那小酿皮狠狠打了一巴掌,他的右脸,到现在都疼得要命。
回想起这件事,黄掌柜就气的牙根痒痒,打算狠狠的报复回来!