怀孕后当然可以吃火锅。很多人都爱吃火锅,尤其像四川、重庆地区的人。
火锅的食材丰富,有蔬菜、肉类、菌类、海鲜等,能补充各种维生素、蛋白质、膳食纤维。但孕期吃火锅也有一些注意事项要遵守。
1.火锅底料尽量选择清汤的,不要太辛辣,否则会刺激孕妇的肠胃,引起不适。
2.涮牛羊肉的时候,一定要煮熟煮透再吃,千万不要为了口感嫩滑,吃半熟的肉,不然有些寄生虫如弓形虫无法被杀死,进入体内对胎儿会造成严重的影响。
3.多备一双筷子,避免用同一双筷子取生食物及进食,这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里,而造成腹泻及其他疾病。
4.涮火锅的时候,孕妇尽量离火锅远点,避免烫伤,另外涮菜和夹菜时,最好请伴侣和家人代劳,避免加重腰部的压力。
5.如果你担心管不住嘴吃太多,可以先吃蔬菜再吃肉,也可以吃之前喝一大杯水,避免摄入过多的量导致肥胖。