雪山红袍

四季
15分钟

特色

“雪山”是对茶上白色奶盖的形象比喻，浓浓的茶香之余有温火烘焙出来的淡淡烟熏气息，在寒冷的季节里喝上几口，温暖心扉。

材料

大红袍茶叶　3克

90℃热水　200毫升

淡奶油　50毫升

白砂糖　5克

玫瑰花碎　少许

步骤

1 大红袍茶叶放入茶壶中。

2 倒入 90℃热水，冲泡茶叶。

高温冲泡，能让大红袍茶叶的香味快速发散出来。

3 静置30秒后，将茶汤倒入成品杯中。

4 淡奶油加入白砂糖。

5 用电动打蛋器搅打至六七分发，制成奶盖。

6 成品杯中舀入奶盖即可。

可以按个人喜好，装饰上少许玫瑰花碎。 WGIKbOAMToXrB6CRqewztAe6YnoskyzVqQfulyS41UNdTZSAxV3JuUG65Y5XhX5S