东方美人茶因为在生长期间被小绿叶蝉“咬”过后,会散发独特的兰花香气,是独特的乌龙茶种。醇厚微甜的东方美人茶与香甜的草莓搭配,再加上玫瑰香气的点缀,色泽与香味皆让人沉醉。
干玫瑰花 10朵
东方美人茶茶叶 4克
沸水 200毫升
玫瑰露 30毫升
草莓 6颗
冰块 适量
薄荷叶 少许
1 干玫瑰花和东方美人茶茶叶放入壶中,用沸水冲泡。
没有东方美人茶茶叶,可用其他清香型乌龙茶代替,如四季春茶等。
2 静置30秒,倒出晾凉备用。
3 草莓洗净去蒂。雪克杯中放入 3颗草莓,用碎冰锤捣碎。
4 放入冰块,倒入茶汤,缓缓倒入玫瑰露,搅拌均匀。
5 将雪克杯内的饮品倒入成品杯中,用对半切开的草莓和薄荷叶装饰即可。