清凉去火的菊花茶与菠萝的香甜气息交融,酸甜的口感和它的名字一样令人难以忘怀。
干杭白菊 4克
90℃热水 250毫升
菠萝 80克
百香果 1个
枫糖浆 25毫升
冰块 适量
凤梨干 1片
1 干杭白菊放入茶壶中,用90℃热水冲泡后,晾凉。
2 雪克杯中放入菠萝,用碎冰锤捣烂。
3 百香果切开,挖出果肉,放入雪克杯中。
如果买不到新鲜百香果,可以用百香果果茸代替。
4 加入适量冰块,倒入晾凉的茶汤。
5 倒入枫糖浆,用搅拌匙搅拌均匀,之后倒入成品杯中,装饰上凤梨干即可。
枫糖浆用量按个人喜好调整,不爱喝甜的,就少放一些。