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《说文解字·卷五·工部》写道：“工，巧饰也，象人有规矩也。”本义为曲尺，后引申为精湛的技巧和技艺。《说文解字·卷十二·匚部》中有对“匠”的解意：“匠，木工也。从匚从斤。”“匚”是一种古代方形器皿，“斤”则是用来制作木器的斧具。“匠”原指木工，后来泛指百工，高度概括了具备专门技术的工人。工与匠的结合，形象生动地诠释了词语的内涵。工匠使用工具，将技艺、情感、意志付诸物件，亲手创造出内容丰富的艺术品。工匠一词不仅代表手工业者，更象征着这一群体对技艺的追求，对自我的希冀，对他人的承诺，对文化的传承。
其他国家同样有工匠一说。日本工匠崇尚极致的专注精神，追求精益求精、严谨细致、择一事终一生的职人精神。美国工匠更注重创造新生事物，开辟新领域，在蓝海中淘金，即工匠是不断产生新想法并付诸实践、努力实现的人。德国工匠身上更多体现出规则、标准、流程与秩序。“Alles in ordnung.”这句口头禅，意为一切都在秩序中。不难看出，各国文化对工匠的定义类似，即追求技艺，探寻自然和事物的规律，并将之用于造物。工匠精神则是世界各国共同追求的优秀制造文化。
从衣食住行，到娱乐生活，工匠与我们的生活息息相关，富有活力的同时，又饱含烟火气。在中国传统文化中，“匠”指代丰富，木匠、陶匠、铁匠、石匠……民间更有“九佬十八匠”的说法，从金银首饰，到锅碗瓢盆，匠人的工作涉及生活中的各个方面。生产盛装用具的篾匠、铺设修缮砖瓦的瓦匠、制酒酿酒的酒匠……他们活跃于街头巷尾、民间店铺中。他们靠手艺为生，走街串巷，服务乡民，不仅是巧夺天工的手艺人，更是中国几千年文化积淀的代表。
随着时代变迁，工匠的社会角色和地位发生着动态变化。商周时期，工匠职业不被重视，为技艺之“小道”。直到春秋时期，管仲划分四民分业之论，“工”为“士农工商”之一，为百姓之本业，工匠的地位逐渐提升。在庞大的群众群体中，工匠人才蜂涌而出。汉之胡宽，以高超的建筑设计技艺著称于世；唐之毛顺，堪称灯楼名匠；宋之喻皓，尤善宝塔楼阁……这些能工巧匠凭技艺留名，他们的身影常见于文人笔记中。
工匠的地位在社会经济的发展过程中逐渐被肯定。南宋时期，经济文化得到进一步发展，手工业市场蓬勃发展。明朝后期，伴随着手工业的大力发展，陆子冈、鲍天成、赵良璧等能工巧匠之名广为流传，匠人职业地位不断提高。
然而在近代工业的发展背景下，工匠体系受到了很大的冲击。
自18世纪第一次工业革命以来，西方国家手工业迎来剧烈震荡，它既是行业变革的推动者，也是社会转型的参与者。这一时期，一部分工匠发明并生产了促进工业进步的机器，交通业、纺织业、制造业迎来天翻地覆的积极变化。但传统的工匠体系开始解体，手工业面临严峻考验。物美价廉的工业产品涌入市场，机器生产愈发显露出优势，工匠群体遭受严重打击。
19世纪，工业革命后期，工匠体系迎来了转型重构的节点。除少数领域外，传统手工业逐渐消亡，工匠群体被迫分流，或改行，或进入工厂。与之类似，随着中国封建专制历史的结束，工业变革的影响逐步显现，不少手工业生产受到冲击，力求精益求精而较机器耗时更多的传统工匠群体逐渐失去适宜的舞台。尤其进入现代之后，机械化生产逐渐替代人工，在效率优先的时代，手工工匠群体甚至被认为已“过时”。
近几十年来，随着现代制造业的发展，以及消费升级的变化，工匠重新受到关注和重视。党的二十大报告指出：“加快建设国家战略人才力量，努力培养造就更多大师、战略科学家、一流科技领军人才和创新团队、青年科技人才、卓越工程师、大国工匠、高技能人才。”
一方面，现代工业的生产制造需要专业的工匠；另一方面，消费者追求高品质产品，呼唤工匠精神的回归。实际上，从传统制造到现代制造，社会分工、生产方式等虽然发生了改变，但工匠精神始终没变。虽然现代工匠与以往大不相同，特别是其内涵范畴扩大至更多的产业，如机械、航空、自动化、电子等，但古今工匠精神仍旧相通。工匠精神所代表的始终是敬业、执着、专注、精益求精、刻苦钻研、创新创造、一丝不苟、坚韧不拔等美好品质和态度。经过工匠之手的产品被认证为精品，兼具使用价值、审美价值，具有永世流传的经典意义。
在日新月异的现代社会，中国所呼唤的并非“十年专攻技”的日本匠人，也不是“精益还要求精”的德国匠人，而是既能用巧妙心思解决社会、工作、个人问题，又能创造价值、创造美好、勤劳拼搏、团结奋进、甘于奉献的大国工匠。中国工匠承继着自农耕文明延续下来的精神，具有实现国家和民族振兴的力量。他们身上应当有时代所需要的专注、坚守、追求极致、品德高尚等精神。中国工匠正在逐步将经验与智慧融入精湛、巧妙的手艺中，以顺应天时的哲思走向国际舞台。
在茅台，新时代的中国工匠精神找到了范本。茅台工匠精神自两千年前的农耕社会延续至今，既具有传统工匠的魅力，又在时代召唤下产生新变化，具有中国工匠精神的典型性与代表性。
茅台工匠精神是传统的延续。
茅台的酿造技艺代代相传，区别于许多现代工业企业。茅台酿酒顺应天时，遵守造物之法。一年一个生产周期一旦开启，茅台工匠就将遵循天时，在正确的时间制曲、制酒，再经过足够长时间的贮存，才能得到佳酿。五月端午制曲，七次取酒，八次摊晾，九次蒸煮，这些都是一代代工匠的智慧结晶，是老一辈留下的宝藏。在技艺传承的同时，祖辈们的精神也延续下来。他们所具备的专注、诚恳、坚韧、创新、纯粹等品质，在后人身上非常明显。
茅台工匠精神是追求极致之工。
茅台工匠世代传承坚守，用诚用心，他们在逆境中开拓创新，在完美中精益求精。从偶然取得枸酱酿造法，到唐宋时让“酒以火成”，继而在元明时期发现回沙工艺的美妙，茅台酒匠用了上千年的时间精进技艺。
极致蕴藏在茅台酿造的处处细节中。端午制曲时，茅台工匠需要拿捏小麦的含水比例，踩制曲块时需要控制它的高度在12.5厘米到14.5厘米之间，装仓后要等曲块温度达到60℃才能进行翻曲，拆曲后的曲块不能留有3厘米以上长度的稻草……重阳制酒时，茅台工匠需按照一定比例实现高粱破碎，再用90℃以上的水润粮至一定湿润程度才开始蒸粮，接着摊晾拌曲、堆积发酵、入窖发酵、开窖取醅，等等。
工匠们各司其职，对每个环节、每个动作都有极致要求，不计繁复，不计心血，只为得到一杯好酒。
茅台工匠精神在于拓新钻研。
创新创造是茅台工匠精神的主题。对于不能变的部分，茅台坚守传统，对于可变的环节则勇于拓新。茅台工匠从不会沉浸在手艺中，而是擅长发现问题、解决问题。
万历年间，茅台镇发生过一场战事，当地农业遭受损失，高粱产量急剧下降。这无疑给了茅台酿酒业重创。此时，茅台工匠不愿放弃，他们反复研究，最终创造了回沙工艺，能用较从前更少的粮食酿出品质更好的酒。正是这种钻研的精神解决了现实问题，并成就了茅台的独特工艺。
工匠几乎每天都在面对新的工作难题。例如，面对酒醅在预计时间内未完成发酵的问题，经验丰富的酿造师需要综合地理条件、温度变化等要素进行考量，才可能找出根源，再提出解决方案。他们这种探索的精神既是为了解决工作难题，也是为了保证茅台酒的品质。
另外，茅台工匠精神还具有创造价值、创造美好、做对事而不是做快事、质量为上、责任担当、正直乐观等多重内涵。随着时间的推移，茅台工匠精神还将拥有不同意义，但其核心不会改变，工匠们笃定且自信，为了品质如一的美酒倾尽一生。这种尊重传统、追求极致之工，并持续拓新钻研的精神，正是中国企业工匠精神的典范。
在新时代，茅台正从匠心、匠魂、匠术、匠器、匠人五个维度形成新时代“五匠质量观”。无疑，工匠精神是高质量发展的重要支撑。匠心是初心，始终坚持精益求精、品质为先；匠魂是理念，茅台工匠将之贯彻到一切生产质量工作中；匠术是方法，严守全过程、全场景、全员工三大控制论；匠器是支撑，精制标准和技术，提升质量管理现代化水平；匠人是根本，打造一流工匠队伍、科研团队和管理精英。
我们看到，在新时代的召唤下，工匠精神的影响力正在扩大。在茅台，人人都要发挥工匠精神已是共识，是茅台每个岗位、每个人的追求。例如，为了找到一张封坛用的构皮纸耗时4年之久；酒瓶上前后贴标两边的间距必须一样，相差超过4毫米将被视为废品。这些都是不同岗位工匠的习惯和标准。
茅台工匠精神所具备的延续性、时代性，使其极具研究价值。当“五匠质量观”被茅台工匠内化于心，茅台工匠力将迸发哪些可能？茅台工匠力究竟特殊在哪里？未来，茅台工匠力会指向何方？怀着这样的追问，考拉看看头部企业研究中心将本书分为五个部分，从五个方面剖析茅台工匠力。
第一部分，阐释何为茅台工匠力，将它和品质直连，讲述工匠们在先辈的基础之上，不断精进技艺，酿出好酒的同时，也练就一颗匠心。独一无二的茅台工匠力支撑起茅台的品质表达，也带有中国气度和民族特色，是中国工匠力量中不可或缺的一部分。
第二部分，深究茅台工匠力的工艺表现。通过追溯茅台酒酿造工艺的发展历史，解密茅台。茅台酒是传承自农耕社会的工艺结晶，从原料到勾兑，从包装到器物，它是真正的精工细酿，极致之工。
第三部分，探讨茅台工匠力形成的环境特征，即茅台工匠培育之法。茅台有一支领先行业水平的工匠队伍，他们经茅台的人才培养、技艺传承与精神传递，才成长为工匠。父传子、师带徒是茅台传承技艺的方式，在成长为大师的过程中，茅台工匠坚守传承，在开拓中进取。
第四部分，讲述茅台工匠力带来的持续性力量。茅台成功的要素之一是将朴实而重复的事情持续做好。茅台工匠们日复一日、年复一年地做一件事，这种持续性促进了茅台的发展与壮大，成就了茅台的非凡之功，支撑着企业持续向前。
第五部分，探析茅台工匠力如何打造茅台未来，将打造怎样的未来。在走向世界的过程中，茅台将以更严苛的质量标准，参与到全球企业的竞争与角逐中。新的茅台工匠将继续坚守传统工艺，夯实酿造高品质茅台酒的地基，培育世界级的工匠。
工匠精神的形成非一日之功，也不是照搬能得，但守正笃实，久久为功，通过制度建设、文化影响、氛围营造等多种方式，企业能够打造拥有自身基因的工匠队伍，在工匠精神的推动下持续向前。基于对茅台工匠力的全方位解读，希望能够给更多企业以启发，让大国工匠力在新时代闪耀光芒。